سلطة الفواكه الباردة
من منا لا يحب الفواكه بالصيف الحار فهي منعشة وتمجنا بالماء و الظاقة
إليك وصفتي:
المقادير:قليل من الفراولة
2 حبات موز
2حبات خوخ
2حبات تفاح
4شرائح أناناس
برتقالة
ليمونة
ماء الزهر فنجان
سكر حسب الذوق
نعناع أو عرق السوس هذا ذوقي
التحظير:
نغسل الفواكه بماء بارد لكي لا تذبل نحك التفاح ببالليمن لكي لا يسود
نقطعها قطع صغيرة وناعمة ونترك البرتقالة والليمونة للعصير
نضع الفاكهة في وعاء زجاجي ننظيف العصير السكر وماء الزهر
ملاحظة لاتقلبي الفاكهة بقوة لتحافظ على شكلها جميلة
الليمون يضفي على الطبق ذوق الطبيعة الجريئة غطي طبقك ببلاستيك المطبخ أي الحافظ كي لاتتسرب روائح البراد إليه
أعواد عرق السوس لها سحر جربي
العين تأكل قبل الفم إهتمي بالتزيين .بالصحة عليكن
رد مع اقتباس
مواقع النشر