كفتة باللحم (مسابقة رمضان الكبرى )



صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 24
Like Tree8Likes

الموضوع: كفتة باللحم (مسابقة رمضان الكبرى )

  1. #1
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2014
    المشاركات
    126
    معدل تقييم المستوى
    7

    مسابقة رمضان للطبخ كفتة باللحم (مسابقة رمضان الكبرى )

    طَرِيقَة عَمل كُفْتَة بالّلحم


    المقادير :
    للكفتة :
    كيلو لحم مفروم +1 بصل مفروم
    ربع ملعقة ك هرد + نص ملعقة ملح
    للكشنة :
    1بصل مفروم + 1 طماطم مفروم
    5 فصوص ثوم مفرومة
    1/2 ملعقة ك ملح + 1/2 ملعقة كمون
    ملعقتان صلصلة + 1/4 ملعقة هرد
    كاس ونصف ماء


    طريقة تحضير الكفتة :
    نضع البصل المفروم والهرد والملح على اللحم المفروم ثم نعجنه حتى تتوزع المكونات على المفروم
    وبعد ذلك نقوم بعمل كرات بالمفروم ونضعه في زيت حار للغلي
    حتى يصبح لونه بنيا (لون الإستواء ) ثم نضعه جانبا
    الآن نأتي للكشنة
    1-نفرم البصل والطماطم والثوم مع بعض ونضع ثلاث ملاعق زيت في صاج
    2- نضع الكشنة في الزيت ونقوم بتشويحها
    3- نضيف الملح والهرد والكمون والصلصلة ونخلطها مع الكشنة
    4- بعد ذلك نأتي بالكفتة المغلية ونضعها فوق الكشنة ثم نحركها جيدا ببطئ خشية أن تتفتت الكفتة
    5- نصب الماء عليها ثم نقوم بتغطيتها ونتركها على النار ربع ساعة (يفضل التحريك بعد قليل من صب الماء)
    6- بعد الإستواء ننثر الكزبرة المقطعة الى اجزاء صغيرة
    7- تقدم الكفتة مع الرز الأبيض
    وبالهناء والعافية




































    جوريتي لكم




    ..

  2. #2

  3. #3
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,382
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    سلمت يداك ياقمر

    هنا وعافية على قلوبكم
    أهدآب likes this.
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


  4. #4

صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. كبــســة باللحم // مسابقة رمضان الكبرى //~~
    بواسطة ودعتك قلبي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 24-09-2019, 12:11 AM
  2. مقلوبة البيتنجان باللحم(مسابقة رمضان الكبرى للطبخ)
    بواسطة قطرة ندى في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 08-12-2017, 01:01 AM
  3. كفتة البطاطس بالدجاج لزيزه (مسابقة رمضان الكبرى)
    بواسطة @نفرتيتي@ في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 22-11-2017, 01:22 AM
  4. شوربه الشوفان باللحم (مسابقة رمضان الكبرى )
    بواسطة Zain Abdullah في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 24-05-2017, 08:38 PM
  5. الفطيرة التركى باللحم (مسابقة رمضان الكبرى)
    بواسطة **tota** في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 28-09-2016, 11:19 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |