طبق البازلاء بكرات الكفتة والبيض



صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 17
Like Tree17Likes

الموضوع: طبق البازلاء بكرات الكفتة والبيض

  1. #1
    المشرفة العامة محررة مبدعة الصورة الرمزية قلب راض
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    مع الراحلين بقلبي.
    المشاركات
    23,351
    معدل تقييم المستوى
    164

    Awards Showcase

    تشجيع طبق البازلاء بكرات الكفتة والبيض







    طابت أوقاتكن أخواتي

    الوصفة هنا هي لطبق محبوب عندنا في كل الأيام ويصلح لأيام العيد,,

    طبق البازلاء بكرات الكفتة والبيض,,



    المقادير:

    لكرات الكفتة:

    نصف كيلو لحم مفروم
    نصف ملعقة أكل ثوم مهروس أو مبروش
    ملعقة أكل بصل مبروش
    حبة بيض
    بهارات: ملعقة صغيرة من كل من: قصبرة, كمون, فلفل أسود, فلفل أحمر وزنجبيل
    كوب شبلور أو بقسماط
    ملعقة كبيرة بعدنوس مفروم
    ملح


    للبازلاء:

    نصف كيلو بازلاء
    بصلة مبروشة أومفرومة
    ملعقة صغيرة ثوم مهروس
    حبتين طماطم
    ربطة معدنوس
    بهارات نفس اللي نضعها للفتة
    زيت
    ملح

    ونحتاج حبات بيض




    التحظير

    نخلط مكونات الكفتة كلها ونكورها ونحطها على جنب

    نضع في القدر الزيت ونحطه على النار
    لما يسخن نضيف البصل والثوم ونتركه يذبل زين
    نقشر الطماطم ونطحنها ونضيفها للقدر
    بعد حوالي خمس دقائق نضيف البازلاء والملح وماء ونخليها تنضج على نار متوسطة




    عند نصف النضج نشوف الماء, لازم تكون البازلاء غارقة مليح وإلا نزيد لها ماء مغلي,
    ثم نسقط كرات اللحم في القدر ونغلق عليها



    عندما ينضج الكل , نعدل كمية المرق
    نسكب المحتوى في صينية
    ننظم كرات اللحم ونشكل بها دوائر لو حبينا
    نكسر البيض حبة حبة ونحطه في وسط الدوائر ونرشه ملح, وفلفل أسود لو حبينا
    نرش الوجه بمعدنوس مفروم وقطع فلفل أخضر حار أو حلو




    ندخل الصينة الفرن ساخن ونتركها حوالي ربع ساعة أي حتى يجمد البيض ,,








    وتقدّم بالهناء:








    عن ابن عباس – رضي الله عنهما – أنه قال :
    يقول رسول الله صلى الله عليه وسلم :
    " ما من أيامٍ العمل الصالح فيها أحبُّ إلى الله من هذه الأيامِ ( يعني أيامَ العشر ) .
    قالوا : يا رسول الله ، ولا الجهادُ في سبيل الله ؟
    قال : ولا الجهادُ في سبيل الله إلا رجلٌ خرج بنفسه وماله فلم يرجعْ من ذلك بشيء "
    ( أبو داود ، الحديث رقم 2438 ، ص 370 ) .







    اللهم صلِّ على محمّد وعلى آل محمّد كما صلّيت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم, إنّك حميد مجيد،
    اللهم بارك على محمّد وعلى آل محمّد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم, إنك حميد مجيد.
    .



    من مواضيع قلب راض :


  2. #2

  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مكرونة بكرات الكفتة
    بواسطة Miss.Reem في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 24-02-2019, 11:43 PM
  2. طريقة عمل طاجن الكفتة الارز بالحمة + عمل عجينة الكفتة فى البيت بالتفصيل
    بواسطة قمرالليل الجميل في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 34
    آخر مشاركة: 26-10-2017, 11:49 AM
  3. أحلى شوربة لسان العصفور بكرات الكفتة
    بواسطة قلب راض في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 14-05-2017, 10:30 PM
  4. بيتزا بكرات الكفتة .......روعة
    بواسطة الماء والخضرة في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 04-08-2011, 09:35 PM
  5. مزج البكتيريا بالفطريات ينشط نمو البازلاء
    بواسطة سوار في المنتدى استشارات واكتشافات طبية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-03-2004, 03:53 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |