حلويات الوردات بالغرس



صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 20
Like Tree24Likes

الموضوع: حلويات الوردات بالغرس

  1. #1
    المشرفة العامة محررة مبدعة الصورة الرمزية قلب راض
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    مع الراحلين بقلبي.
    المشاركات
    23,351
    معدل تقييم المستوى
    164

    Awards Showcase

    تشجيع حلويات الوردات بالغرس







    من الحلويات الظريفة والسهلة,,, معي هنا :

    حلويات الوردات بالغرس




    المقادير:

    4 أكواب فرينة أي دقيق الحلويات
    نصف كوب سكر
    كوب زبدة ذائبة
    كوب ناقص قليلا ماء الزهر
    ملعقة صغيرة فانيلا
    نصف ملعقة صغيرة خميرة بيكن باودر

    للحشو:
    غرس أي تمر معجون
    ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    ملعقة صغيرة قرنفل(المسمار) مطحون
    زيت
    وماء الزهر


    التحضير:

    نخلط الفرينة والسكر والفانيلا والخميرة جيدا
    نضيف الزبدة وننمزج الكل
    نضيف ماء الزهر وننتبه يمكن ما نحتاج الكوب كلّه حسب نوع الفرينة
    نعجن الكل حتى نتحصل على عجينة طرية مثل عجينة البقلاوة
    نقسمها كرات ونغطيها ونخليها ترتاح

    بالنسبة للحشوة:
    نأخذ الغرس ونقطعه قطع صغيرة ونفوره على البخار
    ننزله في صحن كبير ونتركه يبرد شوي
    نضيف له القرنفل والقرفة
    ثم نضع عليه الزيت وماء الزهر ونعجنه لحد ما يصير مرن للتشكيل من غير ما يلتصق
    نقسمه كرات بنفس عدد كرات العجين




    نأخذ العجية ونفردها على شكل مستطيلات بالآلة أو بواسطة الحلّال, أي الشوبك,
    نشكل كرة الغرس على شكل عود طويل ونحطه على طرف المستطيل
    نلف العجينة على الغرس وندهن آخر سنتيم منها بالبيض لتلتصق,
    نحصل على ما يسمى حربوش
    ثم بواسطة مقص نقطع جهة من الحربوش بشكل مائل كما في الشكل
    رقم 3
    نلف طرف الحربيوش دائريا بحيث الجهات المشقوقة تجي للخارج
    لما نحصل على الحجم المطلوب نقطع وندهن بالبيض كما يشير السهم في رقم 6 ونلصقها جيدا




    نعمل هكذا مع بقية الحربوش ثم مع كلّ العجين

    نصفف الحبات في صينية وندهنهم بخليط من صفار البيض والقهوة ونرشهم بالسمسم لو حبينا



    وندخلها الفرن ساخن درجة 200

    لما تصفر من الأسفل نشعل لها من الأعلى حتى يصبح لونها ذهبي









    اللهم صلِّ على محمّد وعلى آل محمّد كما صلّيت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم, إنّك حميد مجيد،
    اللهم بارك على محمّد وعلى آل محمّد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم, إنك حميد مجيد.
    .



    من مواضيع قلب راض :


  2. #2
    مشرفة الركن الإسلامي الصورة الرمزية ام سارة**
    تاريخ التسجيل
    Sep 2014
    المشاركات
    5,124
    معدل تقييم المستوى
    19

    Awards Showcase

    مزاج : 53
    روعة ماشاء الله
    يسلمو ايدينك على الطريقة الحلوة
    والف عافية عليكم



  3. #3
    المشرفة العامة محررة مبدعة الصورة الرمزية قلب راض
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    مع الراحلين بقلبي.
    المشاركات
    23,351
    معدل تقييم المستوى
    164

    Awards Showcase

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سارة** مشاهدة المشاركة

    روعة ماشاء الله
    يسلمو ايدينك على الطريقة الحلوة
    والف عافية عليكم



    الله يعافيك ويرزقك طيبات الجنة,,

    أنرت المتصفّح,


    نون.كووم likes this.


    اللهم صلِّ على محمّد وعلى آل محمّد كما صلّيت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم, إنّك حميد مجيد،
    اللهم بارك على محمّد وعلى آل محمّد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم, إنك حميد مجيد.
    .



    من مواضيع قلب راض :


  4. #4

صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. كيف هانت عليهم وهي معلقة بالعرش
    بواسطة توماا في المنتدى المجلس العام
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-09-2016, 04:04 PM
  2. كيف هانت عليهم وهي معلقة بالعرش
    بواسطة moshah في المنتدى منتديات اسلامية,( على منهج أهل السنة والجماعة)
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 22-11-2014, 06:42 PM
  3. أجمل حلويات وصفات حلويات عمل حلويات منوعة
    بواسطة المتشقلبه في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 08-05-2010, 11:19 AM
  4. دوخي اللي بالعرس بهالفستان الرااااااااايق
    بواسطة سيدة الاعمال في المنتدى السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 15-08-2007, 07:37 AM
  5. الوردات
    بواسطة ازهراء في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-06-2004, 08:00 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |