فيديو عمل قلوب الزعتـــر



النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: فيديو عمل قلوب الزعتـــر

  1. #1
    إضافة الأطباق في موقع مطبخ حواء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2013
    المشاركات
    1,084
    معدل تقييم المستوى
    8
    مزاج : 16

    فيديو عمل قلوب الزعتـــر

    اسم الطبق فديو عمل قلوب الزعتـــر
    الوصف حلويات
    المطبخ عربي
    إعداد نور…الايمان
    المقادير:
    مقادير العجينــــة:2 ½ كوب دقيق.
    3 ملاعق كبيرة سكر.
    1 ملعقة صغيرة ملح.
    ½ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
    ½ كوب زيت.
    ½ كوب ماء دافئ.
    ½ كوب لبن رائب.
    مقادير الحشــو:
    زيت زيتون.
    زعتر بالسمسم.
    مقادير خليط التلميع:
    1 صفار بيضة.
    1 ملعقة كبيرة كريمة.
    1 معلقة صغيرة خل.
    طريقة التحضير:
    نضع 1 م ك سكر+ 1 م ك خميرة وقليل من الماء الدافىء ونقلب حتى يبدا تفاعلاالخميرة.
    نضع الدقيق+ الملح + البيكنج بودر + السكر نتمّ مزج المقادير ثم نضيف اللبن الرائب + الزيت + الماء الدافئ..
    نعجن الخليط جيدا حتى تتكون لدينا عجينة لينة.
    نضع العجينة فى وعاء وندهنها بقليل من الزيت ونغلفها ببلاستك فيلم ونضعها فى ماء دافىء لختمر.
    نفرد العجين على شكل مربع ونرشة بكمية وفيرة من زيت الزيتون..
    نقطع المربع الى شرائح متساوية فى العرض.
    نرش طبقة وفيرة من حشوة الزعتر.
    نلف طرفى الشريحة الى المنتصف بشكل متساوى ثم نضعة فى صينية قصيرة الحافة مبطنة بورق زبدة.
    نقوم بالضغط برفق على الشكل العلوى وجذب الطرف الخلفى للشكل.
    ندهن سطح الشكل بخليط التلميع مع الحرص على وضع القليل من خليط التلميع فى منتصف الطرفين المضمومين من الشكل.
    (لضمان عدم انفصال طرفي الشكل بعد الخبز) ثم تغلف مرة اخرى ببلاستك وتوضع فى مكان دافى تقريبا 15 دقيقة.
    توضع فى فرن حرارة درجة مؤية 250 الى ان يحمر القاع ويكتسب السطح لون ذهبيا..
    بعد خروج من الفرن مباشرة تغطى بفوطة قطنية نظيفة لتبقى طرية..
    تقدم وبالعافية.
    لمشاهدة الفيديو
    فيديو عمل قلوب الزعتـــر


  2. #2

  3. #3
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    32,418
    معدل تقييم المستوى
    42
    يعطيك العافية

  4. #4

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-10-2010, 10:01 AM
  2. |*!*| مناقيــــش الزعتـــر الطرية :: يم يم وبالصووووووورة |*!*|
    بواسطة هنـــد في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 68
    آخر مشاركة: 23-03-2010, 01:13 PM
  3. أروووع قلوووب ( قلوب روعه ) ( قلوب متحركه )
    بواسطة صـــبــــــــا في المنتدى صورXصور
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 25-11-2009, 09:51 PM
  4. قلوب ×قلوب اشعريه بنبض قلبك
    بواسطة قمر[email protected] في المنتدى السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 18-05-2009, 02:32 AM
  5. قلوب النساء اقوى واطيب من قلوب الرجال
    بواسطة ام فراس في المنتدى استشارات واكتشافات طبية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 03-10-2006, 11:00 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |