3 حبات بطاطا مسلوقة ومهروسة
2 بيض مسلوق ومقروم
بصلة مفرومة
م ك زيت
م ص ملح ورشة فلفل اسود
2 م ك بقدونس
نصف م ص كركم
بيض وبقسماط للتغطية
زيت للقلي
نذبل البصلة بالزيت ونضيف الملح والكركم
نضيف البطاطا وتقلب
بعد ذلك نضيف البيض
اخر شي البقدونس
يرفع عن النار ويكور ويغمس بالبيض والبقسماط ويقلى بزيت غزير وصحة وهنا
مواقع النشر