طاجين الزيتون عصري (ماراثون الطبخ)



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 11
Like Tree12Likes

الموضوع: طاجين الزيتون عصري (ماراثون الطبخ)

  1. #1
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    465
    معدل تقييم المستوى
    11

    ماراثون الطبخ طاجين الزيتون عصري (ماراثون الطبخ)

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    كيف حالكم يابنات
    طاجين الزيتون محبوب جدا عند الجزائريين وحبيت اني اقدموا بطريقة عصرية ومختلفة
    هو بعادة يقدم بالدجاج والزيتون فقط او بكرات الدجاج المفروم انا غيرت الكرات بشكل جديد
    ان شاء الله يعجبكم .........


    المقادير
    صدر دجاج
    حبة بصلة متوسطة (حسب الكمية )
    4 فصوص ثوم مفروم
    كمية من الزيتون الاخضر
    ملعقة كبيرة طحين
    2 حبات بيض
    معدونس
    ملعقة صغيرة فلفل اسود
    ملعقة صغيرة قوفة
    ملعقة صغيرة زنجبيل
    ملح
    2 حبات جبن مثلثات من اختياري
    ليمون


    طريقة التحضير
    نضع 3 معالق زيت على الطاجين فوق النار يسخن


    وناخذ صدر الدجاج وننزع منه العظام


    نضع في الطاجين عظام الدجاج مع نصف كمية البصل والثوم والبهارات والملح ونصف ملعقة طحين

    نقلب ونغلق عليها وتركها تتقلى


    من جهة ثانية نغسل الزيتون مرتين ونضع في اناء عليه ماء مع شريحة ليمون يتقلى مدة 5د


    نقلب الدجاج حتى يتقلي جيدا

    نضيف عليه ماء دافئ لا نكثر الماء ونتركه ينضج

    ونتركه بنضج
    عند نصف الطهي نضيف الزيتون

    تحضير خليط الدجاج
    / نرحي صدر الدجاج

    في اناء نضيف البيض والبهارات المتبقية ونخلط جيدا


    نضيف عليها المعدونس والطحين والثوم والبصل المتبقي


    ثم نضيف الدجاج


    ونخلط جيدا هكذا وبعدها نضيف الجبن ( اختياري)


    ناخذ قالب سيليكون بهذا الشكل وندهنه بالزيت


    من مواضيع نادية 15 :


  2. #2
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    465
    معدل تقييم المستوى
    11
    نفرغ خليط الدجاج عليهم


    ندخلها الفرن على متوسطة ينضج
    ندخل عود اذا يطلع ناشف نخرجها من الفرن


    شوفو مرق الزينون رووعة

    الان طاجين صار جاهز
    نضع حبات الدجاج فوق المرق ونزينها بالمعدنوس والليمون



    عن قرب روووعة

    يارب يعجبكم
    لاتنسوا لايك ...........


    من مواضيع نادية 15 :


  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. طاجين البكبوكة (الدوارة) ماراثون الطبخ م2
    بواسطة نادية 15 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 27-05-2017, 01:53 PM
  2. طاجين البسباس ( ماراثون الطبخ)
    بواسطة نادية 15 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 15-12-2016, 06:03 PM
  3. طاجين الزيتون
    بواسطة dzhosteur2 في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 28-07-2013, 02:47 PM
  4. طاجين الزيتون
    بواسطة zayna في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 29-05-2010, 11:11 PM
  5. طاجين الزيتون
    بواسطة zayna في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 29-05-2010, 11:11 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |