كبسة لحم -ماراثون الطبخ



صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 15
Like Tree14Likes

الموضوع: كبسة لحم -ماراثون الطبخ

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية فطوم الشهرانية
    تاريخ التسجيل
    Sep 2014
    المشاركات
    178
    معدل تقييم المستوى
    8

    ماراثون الطبخ كبسة لحم -ماراثون الطبخ















    المقاديرلحم بالعظم (المقدار حسب الرغبة )
    لسلق اللحم
    بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
    3حبات جزر متوسطة مقطعة مكعبات
    2عود قرفة
    ملح
    ماء
    ارز المقدار حسب الرغبة
    5حبات هيل -5حبات قرنفل
    بصلة متوسطة مفرومة
    2حبة طماطم مفرومة
    ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
    ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون حار
    1ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
    1ملعقة صغيرة بهارات الكاري
    ملعقة صغيرة صفار الزعفران البودرة
    نصف كوب زبيب أصفر منقوع في ماء دافئ نصف ساعة
    2ملعقةزيت




    يغسل الارز جيدا وينقع في الماء لمدة ساعة




    يسلق اللحم في الماء ويضاف له البصل والجزر والملح ويترك حتى ينضج
    للسهولة يستخدم قدر الضغط





    يصفى الزبيب من الماء جيدا ويحمس بملعقة زيت حتى ينتفخ ويحمر
    مع ملاحظته لانه يحترق بسرعه





    يصفى على ورق نشاف ويترك جانبا



    بعد أن ينضج اللحم تصفى مرقته وتوضع بقدر ويترك اللحم جانبا





    يضاف الارز للمرقه ويسلق ثلاث ارباع استواء
    الملح اضفناه مع اللحم




    يحمس البصل المفروم في الزيت ويضاف له الهيل والقرنفل الحب



    تضاف الطماطم وتترك حتى تذبل




    يضاف اللحم المسلوق للكشنة ويقلب معها قليلا 5دقائق فقط






    هذا الارز بعد استوائه




    يضاف الارز فوق اللحم في القدر اللي حمسنا فيه البصل والطماطم
    ويرش على وجه الارز صفار الزعفران






    يتبع










  2. #2
    عضوة قمة الصورة الرمزية فطوم الشهرانية
    تاريخ التسجيل
    Sep 2014
    المشاركات
    178
    معدل تقييم المستوى
    8
    ينثر الزبيب فوق الارز




    يغلف القدر بقصدير ويغطى ويترك لمدة ثلث ساعة حتى يتبخر وينضج الارز جيدا




    يشال الزبيب قبل التقديم جانبا يقدم الارز واللحم
    ثم ينثر الزبيب فوقه
    ويزين بشرائح الليمون والبصل















  3. #3

  4. #4
    عضوة قمة الصورة الرمزية فطوم الشهرانية
    تاريخ التسجيل
    Sep 2014
    المشاركات
    178
    معدل تقييم المستوى
    8
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نفوف مشاهدة المشاركة
    ما شاء الله طبق حلوووو ممممممم
    يسلموا ايديك
    وبالعافية عليكم
    شكرا لك الله يعطيك العافية

صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. كب كيك الفانيلا ماراثون الطبخ
    بواسطة ام سارة** في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 11-10-2017, 12:29 PM
  2. خبز بالثوم (ماراثون الطبخ)^_^
    بواسطة شذي اليمن في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 27-05-2017, 02:46 PM
  3. شيز كيك المارشيملو .. ماراثون الطبخ
    بواسطة ام سارة** في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 26-02-2017, 04:31 PM
  4. اوريوكب كيك (ماراثون الطبخ)
    بواسطة **tota** في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 19-02-2017, 05:38 PM
  5. كبسة برغل(ماراثون الطبخ)م 3
    بواسطة senno في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 07-01-2015, 09:34 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |