مربى الفراولة
المقادير؛
واحد كيلو فراولة .
نصف كيلومن السكر .
الطريقة؛
نقشر الفراولة و نقطعها إلي قطع متوسطة الحجم،نضع الفراولة في وعاء مع السكر
ونتركها ليلة كاملة و سوف نحصل علي عصير الفراولة،ممكن إضافة عصير الليمون و تركه حتي يغلي علي نار متوسطة مع التقليب،و الطهي حتي يصل إلي النصف ، مع الإنتباه في الإستمرارفي التقليب بين حين و آخر و ذلك لمنعه من الإلتصاق .
نترك المربي حتي تبرد ثم تعبأ المربى في برطمان و تخزنها في الثلاجة.
مواقع النشر