بسكويت الزبيب (22)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
1 كاس سكر
1 كاس سمن او زبد
2 بيضة
فانيليا
100 جم زبيب مقطع ومنقوع فى ماء زهر (ممكن استبداله بشوكلات شيبس او فواكه مسكرة مقطعة)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طحين حسب الحاجة
ذرة ملح
الطريقة :
**نخفق السكر مع السمن او الزبد ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق ثم نضيف الطحين تدريجيا مع البيكنج بودر وذرة الملح مع التقليب حتى تصبح عجينة لا تلتصق قابلة للتشكيل
**نضيف الزبيب بعد تصفيته من ماء النقع ونقلب
**تشكل كرات تدحرج فى حبيبات السكر وتبطط قليلا وترص على ورق زبد ونزين الوجه بعمل حزوز بحافة الكاس
**تخبز فى فرن مسخن 180 م حتى تنضج وتحمر
بالهنا
رد مع اقتباس
مواقع النشر