تتبيلات للبانية 147
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: تتبيلات للبانية 147

  1. #1
    مشرفة ركني المطبخ والتجارب المنزلية الصورة الرمزية **tota**
    تاريخ التسجيل
    Jan 2013
    المشاركات
    4,318
    معدل تقييم المستوى
    47

    دوري المشرفات تتبيلات للبانية 147







    البانيه

    يعدّ البانيه من المأكولات ذات الطعم اللذيذ، وكيفيّة إعداده سهلة، وهو من الأطباق التي لا تحتاج إلى جهدٍ أو عناء، كما أنّه يرضي جميع الأذواق، إلى جانب ذلك فإنّه غنيّ بالعناصر الغذائيّة الضرورية للجسم؛ حيث إنّ المكوّن الأساسي فيه هو الدّجاج الغنيّ بالبروتينات والفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، وتتنوّع في هذا الطبق خلطات التتبيل لمنحه نكهةً مميّزة، ويقدّم مع الأرز، والمعكرونة، ويمكن حشوه داخل السندويشات، وإلى جانب العديد من السلطات.


    إعداد تتبيلة البانيه

    بانيه بصدور الدجاج

    المكوّنات
    أربع قطع من صدور الدجاج؛ حيث تقطّع لمكعّبات متوسطة الحجم.
    كوب من الطحين.
    فصّان من الثوم المفروم.
    ملعقة من الزبدة.
    ثلاث بيضات.
    كوب من البقدونس المفروم.
    كوبان من كعك القرشلة المطحون.
    ملعقة من الملح صغيرة.
    زيت للقلي.

    طريقة التحضير

    يُحضّر مزيج من البقدونس والثوم، والزبدة والملح وبيضة، وتمزج هذه المكوّنات مع بعضها، ثمّ توضع قطع الدجاج في هذا المزيج، وتنقع فيه لعدّة دقائق.
    تخفق البيضتان المتبقيّتان، وتستخرج قطع الدجاج من التتبيلة، وتوضع في البيض المخفوق، ثمّ تغلّف بالكعك المطحون.
    يسخّن الزيت جيداً، ويوضع فيه الدّجاج حتى ينضج، ويكتسب اللون الذهبي.


    بانيه بأوراك الدجاج

    المكوّنات
    كيلو ونصف من ورك الدّجاج المقطّع.
    كيلو من اللبن.
    ملح، وفلفل، وخل.
    زعتر، وبابريكا. شطة. بصل وثوم. ماء. بصلة ونصف. بهارات مشكّلة.

    طريقة التحضير

    توضع المكونات السابقة في إناء وتمزج جيداً.
    توضع قطع الدجاج في التتبيلة لحوالي اثنتي عشرة ساعة، ثمّ تغلّف بالطحين، ومن ثمّ بالكعك المطحون والمضاف إليه القليل من الكورن فليكس المطحون، وتقلى قطع البانيه بالزّيت الساخن.


    دجاج البانيه السريع

    المكونات
    نصف كيلو من الدّجاج المقطّع.
    بيضتان.
    القليل من الدقيق.
    عصير بصلة.
    فلفل أسود وملح.
    بهارات مشكّلة.
    عصير ليمونة.

    طريقة التحضير

    تُخلط المكوّنات وينقع فيها الدجاج، ويوضع في الثلّاجة لمدة ساعة.
    تخفق البيضتان، ويغمّس الدجاج في الطحين أولاً، ثمّ في البيض، ومن ثم في الكعك المطحون، ويتمّ قليه في الزيت.


    تتبيلة البانيه باللبن الرائب

    المكوّنات
    نصف كيلو من صدر الدجاج المقطّع.
    التتبيلة: فلفل، وملح، وكوبان من اللبن، وملعقتان من الخل، وملعقة من البهارات المشكّلة، وثوم مهروس، وملعقة زيت زيتون.
    نصف كوب من الكعك المطحون، وكذلك من الطّحين، والقليل من كورن فليكس.

    طريقة التحضير

    تُمزج مقادير التتبيلة، وينقع فيها الدجاج، ثمّ يغمس في الطحين، وبعد ذلك يغمس بالكعك المطحون، وأخيراً في الكورن فليكس، ويقلى في الزيت الساخن.


    البانيه بصلصة الطماطم

    المكوّنات
    دجاج مقطّع منزوع العظم.
    كوب من اللبن.
    بيضتان.
    كوب من الماء.
    ثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
    خل.
    ملح.
    نصف كوب من صلصة البندورة.
    عصير ليمونة.
    ملعقة من البهارات حسب الرغبة.
    فلفل أسود.
    قرفة.
    زيت للقلي.

    طريقة التحضير

    تُخلط مكوّنات التتبيلة.
    توضع قطع الدجاج في التتبيلة لمدّة ساعتين، ثم تغلّف بالطحين، وتقلى في الزيت الساخن.
    يقدّم البانيه ساخناً إلى جانب السلطات والأرز.
    ​المصدر : موضوع

  2. #2
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10
    تتبلات منوعة شكرآ لك غاليتي
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع




  3. #3
    مشرفة ركن المطبخ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    المشاركات
    9,366
    معدل تقييم المستوى
    56
    تسلمى حبيبتى

  4. #4
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    60,653
    معدل تقييم المستوى
    69
    راااااااااااائع

المواضيع المتشابهه

  1. تتبيلات مشاوي روعه
    بواسطة لولو 20100 في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 19-09-2020, 07:38 PM
  2. تتبيلات لاكلات اشهى
    بواسطة ام سلطان في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 15-10-2017, 10:16 PM
  3. مشهيات مخلالات تتبيلات شعبيات(جده)
    بواسطة احساس ام في المنتدى السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 24-02-2013, 04:22 AM
  4. لا للتانيث !رجالنا اولى بالتدريس لابنائنا تربويا!!!!
    بواسطة بنت البندر في المنتدى المجلس العام
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 27-08-2010, 08:32 PM
  5. تتبيلات منوعة للحم والدجاج
    بواسطة شبوكه في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 06-03-2008, 04:15 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |