مضروبة باللحم والكاري



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 11
Like Tree9Likes

الموضوع: مضروبة باللحم والكاري

  1. #1
    عضوة نشيطة الصورة الرمزية شابورة حلوة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2015
    المشاركات
    64
    معدل تقييم المستوى
    5

    مسابقة الأضحى مضروبة باللحم والكاري

    السلام عليكم ...

    اليوم جبت لكم مضروبه باللحم والكاري ..

    ان شاء الله يعجبكم ...



    نصف كيلو لحم بدون عظم
    نصف كوب قمح مجروش
    نصف كوب شعير مجروش
    كوب رز
    نصف كوب عدس
    نصف كوب برغل
    نصف كوب حمص مجروش
    بصله واحدة
    2 طماطم
    نصف كوب زبادي
    فلفل اخضر حار
    ثلاث ارباع كوب زيت
    كزبرة طازج
    ملعقة كمون
    ملعقة كركم
    ملعقة كزبرة ناشف
    ملعقة كاري
    ملعقة فلفل احمر بودرة
    ملح
    بهارات صحيحة
    3هيل وفلفل اسود و2 مسمار

    شرائح ليمون للتزين وبصل مقلي وفلفل اخضر حار مقلي
    .................................................




    اولا نضع الماء على النار ثم نضع فيها البهارات الصحيحة الى ان تغلى ثم نخرجها
    ونضع في الماء جميع البقوليات ويكون كلها منقوع الرز وغيرها ونضع الكركم
    والملح كمان وتغلق القدر الى ان بستوي


    هنا وضعنا الكركم والملح


    ثم نحضر قدر ثانى ونضع فيها زيت والبصل المقطع شرائح


    واللحم ويحرك جيدا ثم نضع الزبادي ويحرك والبهارات



    ويحرك جيدا ثم نضع الطماطم والملح ويحرك الى ان يذوب الطماطم


    ونضيف حوالى كوب ماء ثم نغلق القدر الى ان يستوي اللحم



    وبعد ان تستوي اللحم نضيف له كاري



    وهذا هو شكل الخليط ثم نقوم بخلط الخليط بالخلاط


    ...



    وكمان نقوم بخلط اللحم مع النكهات


    وهذا شكلها بعد ما بتفرم




    ثم نقوم بخلط القدرين مع بعض



    ويحرك الخلط جيدا على النار




    ثم يترك على نار هادئ جدا لمدة عشرة دقائق تقربيا ثم تغرف في الصحن وتقدم



    وتزين بشرائح البصل والليمون والفلفل الحار والكزبرة ويرش بالجوز الطيب قليلا



    الصور المرفقة الصور المرفقة

  2. #2
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,382
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    تسلم ايديك على المضروبة الشهية

    عليكم بالعافية
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


  3. #3
    إدارية ومشرفة الركن الإسلامي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    19,702
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    تسلم ايدك على الوصفة الطيبة .. وعوافي على قلوبكم عزيزتي ..
    دخول متقطع ،، ارجو المعذره ،،
    نسأل الله العفو والعافيه في الدنيا والاخره
    (رحمك الله ياأبتاه وغفر لك وجعل مأواك جنة الفردوس الاعلى وجمعنا بك فيها )

    للمحتشمات ( أعجبني )
    هذا البهاءُ الذي يزدانُ رونقُـــــــهُ
    فيكن من يا تُرى بالطهـر حلاه ؟
    هل مثلكن نساء الارض قاطبـة
    أم خصكن بهذي الفتنــــةِ الله ؟
    (د. فواز اللعبون )

    من مواضيع زهور 1431 :


  4. #4

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مضروبة بـالصـــور بســرعــة ادخلــوا
    بواسطة ام حمداني الحلو في المنتدى أكلات شعبية
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 15-10-2016, 03:40 PM
  2. اسرع وافضل طرق عمل الروبيان بالكاجو والكارى
    بواسطة دنياا الغراام في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-08-2012, 03:48 PM
  3. مقلوبة الدجاج بالكبدة والكاري والخضار المقلية بجد انصحك بالدخول
    بواسطة رياااااااح الغد في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 22-06-2009, 06:53 PM
  4. 00**00مقلوبة الدجاج بالخضار والكاري مصور من مطبخي00**00
    بواسطة ضي المهنا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 41
    آخر مشاركة: 04-04-2007, 05:14 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |