السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معمول الكيري بالتمرجدا لذيذ ويذوب في الفم وطريقتة بسيطه ..
المقادير ..
2 اصبع زبدة (200) بدرجة حرارة الغرفة
ثلاث ارباع كوب سكر بودرة منخول
6 كيري
2 كوب دقيق ويمكن اكثر او اقل شوي حسب نوع الدقيق
نخلط الزبدة والسكر والجبنة بالخلاط الكهربة
لين يصير لين ومتجانس
نضيف الدقيق ونعجن
لين تتكون عندنا عجينة طرية
ناخذ قطعة
نحشيها
ونكورها ونشكلها
ندخلو الفرن على حرارة عاليهلين يصير ذهبي شوي حوالي عشر دقائق
ويقدم ...
وفيه العافية ...
مواقع النشر