مقلوبة الأرز بالخضار ........ من براءة 6



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 7
Like Tree3Likes

الموضوع: مقلوبة الأرز بالخضار ........ من براءة 6

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية براءة6
    تاريخ التسجيل
    Feb 2011
    الدولة
    في أرض الله الواسعة
    المشاركات
    174
    معدل تقييم المستوى
    22

    مقلوبة الأرز بالخضار ........ من براءة 6








    مقلوبة الأرز بالخضار :


    استخدمت خضار فقط من غير لا لحم ولا لا دجاج .

    نقطع الخضار شرائح دائرية تدهن شرائح الباذنجان والبطاطا والكوسة وقليل من الجزر بزيت نباتي ورشة قليلة ملح وفلفل أسود تدخل الفرن تنضج ..... وأيضا فلفل رومي مقطع حلقات نستخدم الفلفل الرومي كما هو لا نضعه بالفرن
    ** حمسة الطماطم :

    نحمس بصل مفروم مع زيت ونحرك نضع ونحرك حتى يشقر البصل نضع الثوم وربع قرن فلفل حار نسبيا حسب الرغبة وطماطم مفرومة ومعجون طماطم وبهارات مطحونة : كمون وفلفل أسود وبهارات مشكلة ورشة خفيفة كركم وملح تترك دقيقتين ثم نضع نصف كوب ماء ساخن تترك تتسبك بحيث يبقى فيها سائل ماتكون الحمسة ناشفة ..... الارز مغسول ومنقوع يسلق مع قليل ملح و قليل زيت و هيل صحيح وفلفل أسود صحيح يسلق نصف سلقة ويصفى بالمشخال . . . .

    **ترتيب الطبقات :

    في القدر:

    أولا : نضع ملعقة غرف من حمسة الطماطم في قاع القدر تغطي القاع ثم الخضار : بطاطا جزر كوسة رومي وباذنجان ثم حمسة طماطم ثم نسكب الأرز ويغطى القدر جيدا باحكام بقصدير ثم نضع غطاء القدر ويترك على نارهادئة جدا على قطعة معدنية لمدة تقريبا نصف ساعة ثم يقلب في طبق التقديم

    *** نصائح :

    1- ليس شرط استخدام كل الخضار المذكوورة في الوصفة ممكن الاكتفاء بنوعين خضار مثل بطاطا وباذنجان فقط - - - أو بطاطا وباذنجان و فلفل رومي وايضا ستحصلي على طعم رائع

    2- ممكن قلي الخضار بدلا من الفرن لمن يرغب لكن : الجزر والكوسة لا لا تقليه اسلقيه أفضل حسب الرغبة

    3- نراعي المحافظة على الخضار بحيث لا لا تنضج أكثر من اللازم وذلك لكي : لا لا تنهري سواء سلق أو قلي أو شواء بالفرن

    (اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنْ زَوَالِ نِعْمَتِكَ ، وَتَحَوُّلِ عَافِيَتِكَ ، وَفُجَاءَةِ نِقْمَتِكَ ، وَجَمِيعِ سَخَطِكَ )

    تم بحمد الله وفضله

    بـراءة6



  2. #2
    إدارية ومشرفة الركن الإسلامي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    19,702
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    شهية .. ماشاء الله تبارك الله ..
    بوركتِ وبوركت يمينك عزيزتي .. وعليكم بالعافية ..
    دخول متقطع ،، ارجو المعذره ،،
    نسأل الله العفو والعافيه في الدنيا والاخره
    (رحمك الله ياأبتاه وغفر لك وجعل مأواك جنة الفردوس الاعلى وجمعنا بك فيها )

    للمحتشمات ( أعجبني )
    هذا البهاءُ الذي يزدانُ رونقُـــــــهُ
    فيكن من يا تُرى بالطهـر حلاه ؟
    هل مثلكن نساء الارض قاطبـة
    أم خصكن بهذي الفتنــــةِ الله ؟
    (د. فواز اللعبون )

    من مواضيع زهور 1431 :


  3. #3
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,382
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    تسلم ايديك براءة

    مقلوبة شهية عليكم بالعافية
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


  4. #4
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية خديجة 20
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    المشاركات
    613
    معدل تقييم المستوى
    13
    بارك اللة فيك ومشكورة

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. كبسة اللحم مع الأرز بالخضار
    بواسطة وردة بساتين الهدا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 26-10-2017, 11:16 AM
  2. مشخول الأرز بالدجاج والبطاطا رائعة وسهلة .. براءة 6
    بواسطة براءة6 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 29-09-2016, 10:55 AM
  3. مقلوبة سمك بالخضار....
    بواسطة ام الفن في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 02-03-2011, 06:27 PM
  4. مقلوبة الرز بالخضار على الطريقة النجدية!!
    بواسطة اصااااايل في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 10-11-2009, 02:08 AM
  5. مقلوبة الأرز الإيراني بالدجاج والزبادي
    بواسطة نيسو100 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 10-04-2008, 08:22 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |