المقادير
25 سل حليب
6 حبات بادنجان
200 غ طحين
فنجان قهوة صغير زيت اي حوالي 3 ملاعق اكل
زيت للقلي
بياض بيضة
ملح
التحضير:
نقطع البادنجان الى شرائح دائرية
نحضر العجين نخلط الطحين مع الزيت والحليب ثم نخلط بياض البيض لوحده وعندما يتكثف نخلطه بالعجين لحين الحصول على عجينة رخوة نضيف القليل من الماء ولا ننسى الملح
نضع الزيت على النار وعندما يسخن ننقع الشرحات في العجين ومباشرة نضعها في الزيت حتى تتحمر و بالهنا
مشكورة اختي
تسلم الأياااااااااادي
فتحت صندوق رسائلي بعد انقطاع امتد لأكثر من عامين
شكراً لكل من راسلتني وسألت عني
أختكم هند
24.9.2013
تسلم الايادي
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
رد مع اقتباس
مواقع النشر