منقول : طاجن مغربي



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 9

الموضوع: منقول : طاجن مغربي

  1. #1
    محررة مبدعة الصورة الرمزية بسمة اليقين
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الدولة
    بين سماء وارض
    المشاركات
    5,112
    معدل تقييم المستوى
    19

    منقول : طاجن مغربي



    المقادير


    1/3 كوب زيت زيتون.
    1/4 ملعقة صغيرة زعفران.
    قليلاً من الفلفل الحار.
    1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
    1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
    1/2 ملعقة صغيرة كمون.
    2 فصا ثوم مدقوق.
    1 كوب بصل مفروم.
    100 غرام زبدة.
    فخذ لحم ضأن (غنم) وزنه 3000 غرام (3 كلغ).

    الطريقه

    ـ ادهني فخذ اللحم بالزبدة وبكمية كبيرة من الفلفل والملح.

    لصنع التتبيلة:

    ـ ضعي البصل المفروم والثوم المدقوق وصبي فوقهم زيت الزيتون وقليلاً من الماء واخلطيهم جيداً.
    ـ ثم صبي نصف كمية التتبيلة فوق الفخذ واكبسي بيدك عليها لتلتصق جيداً به.
    ـ أحضري صينية كبيرة ادهنيها بقليل من الزبدة وضعي باقي التتبيلة وضعي الفخذ عليها وانثري ما تبقى من الزبدة على الفخذ واتركيه لمدة ساعة أي 60 دقيقة قبل إدخاله الفرن.
    ـ أشعلي الفرن على درجة حرارة 180.
    ـ أدخلي الفخذ إلى الفرن واتركيه لمدة تتراوح بين 90 و120 دقيقة حتى يتحمّر ويجف جلده.


    منقوول

  2. #2

  3. #3

  4. #4
    محررة مبدعة الصورة الرمزية بسمة اليقين
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الدولة
    بين سماء وارض
    المشاركات
    5,112
    معدل تقييم المستوى
    19
    الله يسلمك مجبورة

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. طاجن الحمص
    بواسطة senno في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 08-06-2017, 07:49 PM
  2. طاجن الكوارع
    بواسطة zinaa في المنتدى أكلات شعبية
    مشاركات: 23
    آخر مشاركة: 23-11-2016, 11:25 PM
  3. صحيح منقول بس منقول من عقلي
    بواسطة بنت فهد في المنتدى الأدب
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 03-01-2010, 10:14 PM
  4. طاجن الدجاج مع الزيتون الاخضر "طاجن مغربي"
    بواسطة هوايتي الطبخ في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 09-04-2008, 06:36 AM
  5. اللي يخافون من زوجاتهم ..؟...منقول..منقول..
    بواسطة ريزا في المنتدى الحياة الزوجية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 06-10-2007, 07:23 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |