شيخ المحشي



صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 18
Like Tree14Likes

الموضوع: شيخ المحشي

  1. #1
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,371
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    تشجيع شيخ المحشي





    شيخ المحشي او مخشي او كوسا باللبن





    الطريقة بالخطوات نزلتها زمان على الرابط


    http://forum.hawahome.com/t446005.ht...C7%E1%E1%C8%E4


    المقادير :

    كيلو كوسا متوسطة الحجم

    نصف كيلو لحم مفروم

    بصلة كبيرة مفرومة

    ملح - بهار مشكل - قرفة - فلفل اسود

    علبتين زبادي كبار

    2ملعقة نشا
    ملح

    الطريقة :

    نقور الكوسا ولكن لا نرققها زيادة

    نشوح البصل ونضع عليه اللحم ونقلبه ونتبله

    نحشي الكوسا جيدآ

    نقليها بالزيت الحار

    نقلب النشا مع نصف كوب ماء ثم نضعها على الزبادي ونقلب الجميع جيدآ بمضرب سلك وممكن بالخلاط

    ونضعهم على النار ونستمر بالتقليب حتى ما يفرط >>التقليب مهم

    وعندمايغلي نتوقف عن التقليب ونهدي النار تحته

    نضع الكوسا المحشية والمحمرة ونقلب باحتراس ونزيد ماء بحسب الثقل الذي نريده

    نتركها على نار هادئة حتى تضج الكوسا .

    ممكن نسلق الكوسة بماء مغلي 10 دقائق ونرفعها بحرص ونضعها باللبنولن تحتاج وقت طويل باللبن لانها ناضجة

    نتركها دقائق باللبن ولو احتاجت ماء نزود من ماء سلق الكوسا
    ونغلق النار

    نعمل طشة ثوم وكزبرة خضراء ونضعها على الوجه

    وتقدم مع ارز بالشعرية .




    ======

    أكثِر من:
    (لا حول ولا قوة إلا بالله) ..
    بلسانك وقلبك..
    فمن تعلق بعلمه أو عقله أو قوته أو حتى قوة تدينه وصلته بِربِّه؛ وكله الله إلى نفسه وخذٓله.
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


  2. #2

  3. #3
    إدارية ومشرفة الركن الإسلامي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    19,702
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    ماشاءالله تبارك الله

    تسلم ايدك ياغاليه وعوافي على قلوبكم
    الله يزيدك من فضله ويسعدك في الدارين ياغالية
    دخول متقطع ،، ارجو المعذره ،،
    نسأل الله العفو والعافيه في الدنيا والاخره
    (رحمك الله ياأبتاه وغفر لك وجعل مأواك جنة الفردوس الاعلى وجمعنا بك فيها )

    للمحتشمات ( أعجبني )
    هذا البهاءُ الذي يزدانُ رونقُـــــــهُ
    فيكن من يا تُرى بالطهـر حلاه ؟
    هل مثلكن نساء الارض قاطبـة
    أم خصكن بهذي الفتنــــةِ الله ؟
    (د. فواز اللعبون )

    من مواضيع زهور 1431 :


  4. #4
    مشرفة الركن الإسلامي الصورة الرمزية ام سارة**
    تاريخ التسجيل
    Sep 2014
    المشاركات
    5,124
    معدل تقييم المستوى
    19

    Awards Showcase

    مزاج : 53
    وعليكم السلام ورحمة الله ويركاته
    ماشاء الله
    سلمت يداك وحفظك الله وبارك فيك
    من اطيب واشهى الاكلات ومن يدينك اكيد اكثر روعة
    عوافى عليكم وجزاك الله خير

صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. المحشي
    بواسطة مطبخ حواء في المنتدى فيديوهات الطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 08-01-2018, 11:31 PM
  2. رول صدر الخروف المحشي
    بواسطة صفاء التونى في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 04-03-2011, 04:01 PM
  3. شيخ المحشى
    بواسطة ام وريفه في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 16-02-2011, 01:06 AM
  4. السمك المحشي
    بواسطة al tyeb في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 17-01-2009, 11:56 PM
  5. شيخ المحشي
    بواسطة أمل عمري في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 03-09-2005, 06:44 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |