حلى سريع للحمية وافل بالقرفة والموز

[ليدي الامورة]

المكوّنات

دقيق - كوب


دقيق قمحة كاملة - نصف كوب


دقيق حنطة سوداء - ربع كوب


بذور كتان مطحون - ربع كوب


فركتوز - ملعقة كبيرة


بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ونصف


قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة


ملح - ربع ملعقة صغيرة


حليب سائل خال من الدسم - كوب ونصف


زبدة مذوّبة - 3 ملاعق كبيرة


بيض مخفوق - 2


موز حجم كبير ناضج - 1


رذاذ زيت نباتي



نصائح

- تحتوي كل قطعتين من هذا الحلى على 215 وحدة حرارية.




طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي الدقيق والدقيق القمح الكامل ودقيق الحنطة السوداء وبذور الكتان والبايكنغ باودر والقرفة والملح.
2- أخفقي في وعاء آخر الحليب مع البيضة والزبدة.
3- أسكبي خليط البيض فومزيج الدقيق واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
4- أهرسي الموزة وأضيفيها إلى المزيج واخلطي من جديد.
5- رشّي ماكنة الوافل برذاذ الزيت وضعي حوالى ربع كوب من الخليط للقطعة الواحدة.
6- أتركيها على النار لحوالى 3 دقائق حتى تجمد ويتغيّر لونها.