كيفية عمل كيكة الإسفنجيه

كيفية عمل كيكة الإسفنجيه

المكوّنات خمس بيضات ثلاثة أرباع الكوب من السكر. كوب ونصف من الدقيق. معلقه صغيرة من الفانيليا. معلقه كبيرة من البيكنج باودر. طريقة التّحضير ندهن صينيّة بالزبدة أو

النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: كيفية عمل كيكة الإسفنجيه

  1. #1
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    26,695
    معدل تقييم المستوى
    29

    مبتكرة كيفية عمل كيكة الإسفنجيه

    المكوّنات

    خمس بيضات
    ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
    كوب ونصف من الدقيق.
    معلقه صغيرة من الفانيليا.
    معلقه كبيرة من البيكنج باودر.

    طريقة التّحضير

    ندهن صينيّة بالزبدة أو الزيت ونرشّ الطّحين داخلها ونتركها جانباً.
    نضع الطّحين والباكينج باودر ونخلطهم جيّداً.
    نضع البيض والفانيلا في وعاء، ثمّ نبدأ بالخفق جيّداً بالخلاّط، ونُضيف إليهم السكّر تدريجيّاً إلى أن يزيد حجم المزيج ويتكاثف.
    نضيف جزءاً من الطّحين على مزيج البيض، ونحرّكه بصورة بطيئة جدّاً (دون استخدام الخلاّط، بل بملعقة )، ثمّ نضيف الطحين تدريجيّاً، ونستمر بالتّحريك ببطء.
    نسكب الخليط بالصينيّة الّتي نودّ وضعها بالفرن، ثمّ نحمّي الفرن على درجة حرارة 180، وبعد أن يسخن الفرن نُدخل الصينيّة .
    نترك الصينيّة في الفرن لمدّة 40 دقيقة دون أن نحاول فتح الفرن خلال هذه المدة، وبعد انتهاء المدّة نغرز برفق شوكة في وسط الكيكة للتأكّد من أنّها نضجت، وإن لم تنضج جيّداً نرجعها إلى الفرن ونتركها حتّى تنضج.
    بعد إخراجها من الفرن نتركها بعض الوقت خارجاً لكي تبرد.
    نترك الكيكة لتبرد، ونُحضّر الكريمة بالنّكهة المفضّلة كالشوكولاتة أو الفانيلا، أو الفراولة، ثمّ نزيّن بها الكيكة،
    وبعدها نزيّن الكريمة بالأناناس أو المانجا أو الفراولة أو المكسّرات مع مراعاة أن تكون ذات طعمٍ متناسق مع الكريمة.



    ;dtdm ulg ;d;m hgYstk[di


  2. #2
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    kitchener -Ontario
    المشاركات
    26
    معدل تقييم المستوى
    8

    سلمت الايادي . ساجربه ان شاء الله


المواضيع المتشابهه

  1. الإسفنجيه
    بواسطة الرحال في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 04-09-2017, 08:20 PM
  2. (الكيكه الإسفنجيه الرخاميه ل فريسيا20 ) بالصور من مطبخي
    بواسطة الـ طبعي ـود في المنتدى الأطباق المجربة
    مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 02-01-2017, 11:17 PM
  3. طريقة عمل كيكة الإسفنجيه
    بواسطة قطرة ندى في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-03-2016, 11:52 AM
  4. @ الكيكه الإسفنجيه الرخاميه @
    بواسطة FERESIA20 في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 54
    آخر مشاركة: 02-09-2009, 02:38 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |