مشاركتي بالمسابقة حياااااااااااكم



صفحة 1 من 8 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 32

الموضوع: مشاركتي بالمسابقة حياااااااااااكم

  1. #1
    عضوة شرف كوكب الشبكة
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    1,164
    معدل تقييم المستوى
    15

    مشاركتي بالمسابقة حياااااااااااكم




    حبيباتي هي مشاركتي ان شاء الله تعجبكم


    نبدا اولا مع المشروبات اتفضلوا احلى بنات


    هذا الشاي




    عصير التفاح




    وهذي السلطات

    اولا التبولة

    بقدونس مغسول ومفروم ناعم
    4 بندورة مفرومة صغير
    4خيار مفروم صغير
    4 بصل اخضر مفروم
    نص كوب برغل
    4/3 كوب عصير حامض
    4/3 كوب زيت زيتون
    رشة ملح
    الطريقة
    نضع البصل والبندورة والخيار والبرغل بالتدريج فوق البقدونس

    نضع فوقهم الملح وعصير الحامض والزيت ونخلط جيدا

    وبالنهاية نضعها بصحن التقديم ونزينها



    سيزر سلاد


    المقادير:

    خس
    ليمونة نصف أو كاملة
    زيت زيتون
    ملح, فلفل أسود
    دجاج فيليه 3 قطع
    زيت ذرة
    بصلة جوانح
    فص ثوم مفروم
    خبز محمص مكعبات
    جبنة مبشورة
    صلصة رانش 2 ملعقة كبيرة
    صلصة إيطالية 2 ملعقة كبيرة


    الطريقة:

    - طريقة تحضير الدجاج :
    - نقطع قطع الدجاج بشكل طولي "كالشاورما" .
    - نضع زيت الذرة في طنجرة و على نار متوسطة و نضيف إليه البصل و الثوم و عند ذبول البصل نضيف الدجاج و يقلب إلى أن يتغير لونه نخفف النار و نغطي الطنجرة , و نقلب الدجاج كل 2 - 3 دقائق الى أن تجف مائها و تنضج .
    - نفرم الخس و نضعهم في وعاء كبير و عميق.
    - نخلط الليمون مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل و صلصة رانش و الصلصة الإيطالية ثم نضيفها الى الخس و نخلطها جيدا ثم نضيف الخبز المحمصو نضع فوقه الدجاج نقلبها قليلا.
    و تقدم فوراً .




    يتبع

  2. #2
    عضوة شرف كوكب الشبكة
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    1,164
    معدل تقييم المستوى
    15
    مع المعجنات نكمل




    انا عملت عجينة العشر دقائق

    الحشوة

    لحمة مفرومة
    بندورة مفرومة ناعمة
    بصلة مفرومة ناعمة
    فليفلة حمراء مفرومة ناعم
    الطريقة نبدا مع الحشوة

    نقلي اللحمة جيدا ثم نضيف فوقها لبصل نحرك جيدا ونتركها قليلا على نار خفيفة حتى تذبل قليلا ثم نضيف فوقها الفليفلة نقلب جيدا ونتركها دقيقتين عنار خفيفة ثم نرفعها عن النار ونضع فوقها البندورة والملح والبهار ونحرك جيدا هلا نجي للعجينة ناخد قطعة ونفردها ونعملها رقيقة ونجيب كوب كبير ونبدا بتقطيعها على شكل دوائر ناخد قطعة ونفردها شوي بيدنا ونضع قليلا من الحشو بداخلها



    ثم نبدا بتسكيرها عالجوانت نعمل لها اربع جوانب وهيك بتطلع بس سكريها منيح عشان ما تفرد


    ثم نصفها في صينية الفرن وندخلها الفرن على 200 درجة ونتركها حتى تحمر ونطلعها وهذا شكلهم النهائي



    وبالهنا والعافية

    وهي بيتزا بنفس العجينة بس عملتها عصغير وبتقدري تتفنني بالحشوة عكيفك





    يتبع

  3. #3
    عضوة شرف كوكب الشبكة
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    1,164
    معدل تقييم المستوى
    15
    ونجي للحلويات

    هي كيكة السنيكرز لذيذة جدا

    المقادير :

    2 كوب دقيق
    1و1/4 كوب سكر
    3 بيضات
    كوب زبادي
    ربع كوب زيت
    ملعقه كبيره بيكنغ بودر
    الطريقة
    نضع البيض بالخلاط ونخفقه لمدة 5 دقائق
    ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق
    ثم نضيف الزيت والزبادي ونخفق لمدة دقيقتين
    ثم نضع الدقيق البيكنغ باودر نضيفها للخليط بالتدريج ونخلط جيدا
    جيبي صينية الفرن وادهنيها زبدة ورشيها بشوية دقيق
    ثم نسكب عليها خليط الكيكه وندخلها فرن متوسط الحراره لمدة 40 دقيقه

    نتركها قليلا لتبرد ثم نقلبها في صحن التقديم ونضع فوقها خلطة الوجه
    للوجه نحتاج

    6 حبات سنيكرز حجم صغير
    علبة قشطه
    ربع اصبع زبده
    نضع القشطه والزبده والسنيكرز على نار هادئه
    حتى تذوب وتنخلط جيدا
    ثم نصبها على الكيكة
    واذا بتحبي بتقدري تبرشي واحد سنيكرز وزيني فيه الوجه



    ادخليها الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم قطعيها وقدميها بالهنا والعافي

    وهي صورة اقرب



    ان شاء الله تعجبكم




    حلى البف باستري

    المقادير والطريقة

    هاتي عجينة البف باستري وقطعيها شكل مربعات وكل عجينة رح تطلع 12 قطعة
    حطيهم بصينية الفرن ودخليهم من تحت لحد ما يصير لونهم ذهبي متل الصورة
    اتركيهم دقايق حتى يبردو وبعدين هاتي سكينة حادة وشقيهم من النص واحشيهم والحشوة هي

    حطي علبة كريمة مع 3 حبات جبنة كيري ونص علبة حليت نستلة المحلى واخلطيهم بالخلاط لحد ما يجمدو شوي وابداي الحشو
    صفيهم في صينية التقديم وبالحشوة زينيهم حطي شوية حشوة بقمع تزيين الكيك وضعي القليل على العجينة متل الصورة



    ثم زينيهم عكيفك بالشوكولا هي اول صحن حطيت على كل وحدة شوية شوكولا



    وهيدا الصحن الثاني بصراحة طلع منظره احلى



    وهيدا الصحن زينته بالكراميل



    حطوهم شوي بالبراد وقدميهم




    يتبع

  4. #4
    عضوة شرف كوكب الشبكة
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    1,164
    معدل تقييم المستوى
    15
    واخيرا مع بروفت رولز


    المقادير
    ـ كوب وربع الكوب ماء.
    ـ كوب طحين.
    ـ نصف كوب زبد.
    ـ ملعقتـان ونصف الملعقة فـانـيليـا.
    ـ 3 بيضات.
    ـ 4/3 ملعقة من السكر.
    ـ ربع ملعقة ملح

    الطريقة
    ضعي الماء والسكر والزبدة في قدر
    اتركيه حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار
    اضيفي الطحين الى القدر وحركي المقادير بملعقة خشبية
    اعيديها على نار هادئة واضيفي قليلا من الفانيليا يعني حطو نص الفانيليا وحطو والملح وحركي المقادير. ارفعيها بعد ذلك عن النار واتركيها حتى تبرد تماما.
    اخفقي البيض مع ما تبقى من الفانيليا
    صبي البيض فوق المقادير السابقة وحركي جيدا
    بعد الانتهاء من التحريك ادهني صينية الفرن بالزبدة ثم رشي عليها شوية طحين
    ضعي المقادير في كيس التزيين الكيس اللي نحط فيه الكريمة ونزين فيه الكيك هو باين بالصورة ثم صبيهـا في صينية الفرن على شكل دوائر
    وضعيها في فرن بدرجة حرارة 220 لمدة 25 دقيقة.
    وهذا شكلها بعد ما انتهت



    اعملي فيها ثقب او افتحيها من فوق واحشيها بالكريمة



    وبالنهاية نضع عليها صوص الشوكولا وناكلها بالهنا والعافية



    وهي صورة قريبة بعد ما زدت عليها شوكولا بصراحة طعمها رهيب



    وان شاء الله تعجبكم مشاركتي

صفحة 1 من 8 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. هذه مشاركتي بالمسابقة
    بواسطة عيون ابوها في المنتدى أعمال أدبية حصرية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-01-2010, 12:45 AM
  2. مشاركتي بالمسابقة :)
    بواسطة ثنونا2008 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 24-01-2009, 07:40 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |