دراسة أمريكية“التوت الأزرق ”يكافح الزهايمر و يقوي الذاكرة
التوت الأزرق “Cyanococcus” يعد من ألذ الفواكه مرتفعة السعر و هو عبارة عن نبات شجيري يتميز بلونه الأزرق و قيمته الغذائية العالية كونه يحتوي على بروتينات ، دهون ، فيتامينات أبرزهافيتامين E و فيتامين “C”،و كل هذا يمكنه من مكافحة الإصابة بالأمراض المزمنة كضغط الدم و السكري و مؤخراً أشارت دراسة حديثة أجريت في الولايات المتحدة الأمريكية أن التوت الأزرق يكافح الزهايمر و يحمي من الإصابة بضعف الذاكرة و سوف تتناول السطور التالية لهذه المقالة تفاصيل الدراسة .
فوائد تناول الأزرق لصحة الإنسان :
– يساهم التوت الأزرق في تدعيم جهاز المناعة و كفاءته .
– يحافظ التوت الأزرق على صحة العين و يحمي من فقدان البصر و أيضاً من المياه الزرقاء .
– يحتوي التوت الأزرق على مضادات تحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب و الشرايين .
– يحتوي على مضادات أكسدة تعزز كفاءة صحة البشرة و تحمي من الشيخوخة .
– يعالج التوت الأزرق الحساسية المفرطة .
– يحد التوت الأزرق من ارتفاع ضغط الدم .
– يحتوي على مواد تكافح الأورام السرطانية الخطيرة أبرزها betacyanin
– يمنع التوت الأزرق تساقط الشعر .
– يساعد تناول التوت الأزرق في التخلص من دهون البطن .
– مفيد لحماية الأعصاب من التلف .
– يعالج التوت الأزرق آلام الأسنان .
– يحمي من الإصابة بالإمساك .
– استخدام قديماً لعلاج مرضى السكري .
– يسهم في طرد السموم من الجسم .
– يضم عدة مركبات طبيعية تسهم في خفض الكوليسترول .
– يفضل تناوله خلال الإصابة بالحمى الشديدة فهو قادر على مقاومتها و طردها .
ما هو داء الزهايمر ..؟
مرض يصيب مخ الإنسان مع التقدم في السن “مرض خرف الشيخوخة” و له تداعيات وخيمة على صحته و حياته أبرزها فقدان الذاكرة ، انعدام القدرة على التعلم ، الاستيعاب ، ادراك ما يدور حوله ، و قد يتطور الأمر ليصل للهلوسة ، الجنون .
أسباب الإصابة بمرض الزهايمر :
أجرى الأطباء عدة أبحاث للوصول إلى أسباب مباشرة سوى أنه نتيجة لتلف خلايا معينة بالمخ يؤدي إلى فقدان القدرة على تخزين المعلومات و استرجاعها المسبب الرئيس للمرض و حصروا عدة عوامل تعزز الإصابة بالمرض أهمها .– التقدم في السن فأغلب حالات الإصابة بالمرض ظهرت بعد الوصول إلى عمر 65 عاماً– العوامل والجينات الوراثية حالة اذ أصيب أحد الأبوين أو الجد أو فرد من أفرا الأسرة بالمرض يزداد خطر الإصابة بالمرض .– التعرض لحوادث خاصة حوادث الرأس كإصطدامها بشئ صلب الوقوع من فوق الدرج يرتفع خطر الإصابة بالمرض .
دراسة أمريكية ” التوت الأزرق ” يكافح الإصابة بالزهايمر و يقوي الذاكرة :
قام مجموعة من الباحثين من المركز الطبي التابع لجامعة “سينسيناتي ” الكائنة بالولايات المتحدة الأمريكية بإجراء دراسة عبر بحثين منفصلين استمرت حوالي أربعة أشهر و قد أختار الأطباء مجموعة من المرضى بلغ عددهم 143 شخص يعاني من ضعف الإدراك تتراوح أعمارهم ما بين 62 عام و حتى 80 عام و قدموا لهم التوت الأزرق بكثرة و قام الأطباء بمتابعة المرضى و خلصت النتائج إلى ما يلي :
نتائج الدراسة الطبية :
– لاحظ الأطباء تحسن كبير بالنسبة لصحة المشاركين في الدراسة فقد تعززت لديهم الوظائف الإدراكية و الحركية .
– أوضح الأطباءالأشخاص الذين تناولوا التوت الأزرق تمتعوا بنشاط دماغهم و ذاكرتهم مقارنة بالأشخاص الذين خضعوا للعلاج التقليدي .
– أكد فريق الأطباء المشرف على الدراسة أن التوت الأزرق يحتوي على مضادات للأكسدة الإنثوسيانين و هذه المركبات تساعد في حماية القلب و الدماغ من الإصابة بالأمراض الخطيرة .
– أشار الأطباء إلى أن هناك دراسات سابقة أوضحت أن التوت الأزرق يحمي من السمنة و ارتفاع ضغط الدم .
ملاحظة هامة :
مادة الإنثوسيانين الغنية بمضادات الأكسدة و الموجودة في التوت الأزرق موجودة أيضاً في العنب و الباذنجان و الملفوف و التوت البري و جميع ماسبق أطعمة غنية بعدة عناصر غذائية تسهم في حماية الجسم من الأمراض و لكن يفضل تناولها بإعتدال دون اسراف بالإضافة لتناول الأطعمة التي تعزز الذاكر كالمأكولات البحرية الغنية بالأوميجا3 ،و المكسرات ،و الزنجبيل ، التفاح الاخضر
رد مع اقتباس
مواقع النشر