قاموس مصطلحات الطبخ
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: قاموس مصطلحات الطبخ

  1. #1
    محررة مبدعة الصورة الرمزية بسمة اليقين
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الدولة
    بين سماء وارض
    المشاركات
    5,112
    معدل تقييم المستوى
    23

    قاموس مصطلحات الطبخ

    قاموس مصطلحات الطبخ



    الكاوكاوفي المغرب و الجزائر=الفول السوداني
    الجلجلان في الجزائر=سمسم=الزنجلان في المغرب
    القرفه=دارسين
    قرنفل=مسمار
    تمر هندي=حمر
    كركم=هرد=عقده صفراء في الجزائر- خرقوم في المغرب
    المسترده=الخردل= الموتارد في الجزائر
    الرانجيل =جوز الهند=كوكفي المغرب=نواد كوكو في الجزائر
    فرينه=دقيق
    سكر صقيل في المغرب=سكر بودره=سكر غلاصي في الجزائر
    سميد في الجزائر و المغرب=دقيق فرخه - دقيق السمولينا
    خميرة الحلوى=البيكنج بودر
    سكر =سكر سنيده في المغرب
    حب الملوك= الكرز
    دقيق ابيض ناعم=فورص
    قرعه بالجزائري=كوسه-القرع بالسعودي=

    الدباء الكرعة الحمرا
    قرنبيط=الزهره الشيفلور

    ورق قصدير= المنيوم
    القرنبيط الأخضر = بروكلي
    بطاطس، بطاط = بطاطا
    خبز جاف مطحون = بقسماط
    الفرفحيني أو البقلة هي نبات ذات أوراق خضراء صغيرة تشبه أوراق الزعتر الأخضر إلا أنها مليئة بالماء= بقلة=بندراق برزقالة في الجزائر
    طماطم = بندورة
    توجد في محلات البهارات وتسمى البهارات البيضاء وطعمها شبيه بالبهارات المعروفة ولكن لونها أبيض =البهارات البيضاء =الفلفل الأبيض
    بريد = الخبز بالانجليزي
    طون = تونة
    جبنة بالقشطة = كريم فريش
    جلو = جلي
    قريدس، روبيان = جمبري = كروفات
    ريحان، Bazil = حبق
    لبن = حليب
    الحمَام المائي بان ماري

    حلاوة الطحينية = رهش
    زبادي= روب الياغور في المغرب ياؤورت في الجزائر
    جينجبر= زنجبيل = سكينجبير
    مسحوق أحمر خمري حامض = سماق
    البنجر= الشمندر الباربا
    حبة الحلاوة، البسباس (في الجزائر)= الشومر

    معجون طماطم ، رب البندورة = صلصة طماطم
    عش الغراب ، مشروم= فطر الشمبنيون
    دجاجة = فرخة = فروج
    فراولة = فريز
    بصل مقلي بسمن أو زبدة = كشنة
    كراث= كرات البورو
    شبرم = كزبرة جافة = كصبر في الجزائر
    عظيمه=بيضه= عدمة في الجزائر
    فرماج محكوك طلع جبنه مبشوره
    شطه حمراء=فلفل احمر مطحون بعد تنشيفه السودانبة في المغرب = فلفل عكري في الجزائر
    ورق سيدنا موسى في المغرب=ورق الغار= رند في الجزائر
    زبيب / كشمش
    جوز / عين الجمل ، الكركاع
    منقول للافادة

  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام نونـا
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    UK.Plymouth
    المشاركات
    22,127
    معدل تقييم المستوى
    42
    الله يعطيك العافيه ياقلبي وماقصرتي
    دعواتكم بتيسير امورنا

  3. #3
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية أم العلاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    705
    معدل تقييم المستوى
    18
    بارك الله فيكي .. حبيبتي .. و جزاكي خيرا
    لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
    اللهم إني أمتك
    بنت عبدك
    إبن أمتك
    ناصيتي بيدك ماض في حكمك
    عدل في قضاؤك
    أسالك بكل اسم هو لك سميت به نفسك
    أو أنزلته في كتابك ، أو علمته أحدا من خلقك
    أو استأثرت به في علم الغيب عندك
    أن تجعل القرآن ربيع قلبي ، و نور صدري و جلاء حزني و ذهاب همي

المواضيع المتشابهه

  1. اضخم قاموس لمصطلحات الطبخ ارجو التثبيت
    بواسطة نجمة خراسان في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 04-06-2008, 02:12 PM
  2. مهم جداااااااااااااأضخم قاموس لمصطلحات الطبخ
    بواسطة أم نجم 2008 في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 30-04-2008, 01:56 PM
  3. :/:/ مصطلحات الطبخ ومعانيها في بلدان العالم:/:/ !!
    بواسطة الأميرة الحسنآآآء في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 02-09-2007, 07:42 PM
  4. مصطلحات الطبخ ومعانيها
    بواسطة أم البراء 3 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 07-12-2005, 08:41 AM
  5. مصطلحات الطبخ ومعانيها
    بواسطة أم البراء 3 في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 07-12-2005, 08:41 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |