كرات النوتيلا واللوتس المبتكرة مسابقة رمضان الكبرى
ياهلا ومرحبا بكم وتقبل الله طاعاتكم
وصفتنا اليوم معجنات هشة وخفيفة وتقدرى تنوعى بحشواتها حسب رغبتك
كرات النوتيلا واللوتس المبتكرة
مقاديرها
2 ونصف كاسة طحين
2 ملعقة زبدة كبيرة
ملعقة كبيرة خميرة
بيضة - فانيليا - رشة ملح
2 ونصف ملعقة سكر
حليب للعجن
للحشوة : نوتيلا - زبدة اللوتس - مربى - سكر بنى وقرفة
طريقة الأعداد :
نخلط المواد الجافة معاً ثم تضاف الزبدة وتخلط جيدا ثم تضاف البيضة والفانيليا
وتعجن المقادير بالحليب الفاترحتى تتكون عجينة سهلة التشكيل ولاتلتصق بوعاء العجن
وتترك العجينة حتى تخمر بمكان دافئ
بعد ان تخمر العجينة يجهز قالب الفرن
تقطع لكور وتحشى بالنوتيلا او اللوتس او المربى او السكر بالقرفة
وتدخل الفرن لتخبز
وهذا شكلها بعد الخبز
ترش بالسكر البودرة وتقدم بألف عافية
وهدا شكلها ن الداخل هشة وخفيفة جدا
وان شاء الله تجربوها وتعجبكم
قال ابن مسعود رضي الله عنه: إذا أردتم العلم فانثروا القرآن، فإن فيه علم الأولين والآخرين.
مواقع النشر