السلام عليكم ورحمة الله
كيفكم حبيباتي
كاساديا الدجاج وصفة سهلة وجميلة
المقادير
· 2 صدر دجاج بدون عظم او جلد مكعبات
· 2 ملعقة خل
· ملعقة صلصة
· نصف ملعقة ص ملح وفلفل اسود
· كمون وكزبرة ناشفة وقرفة
· ملعقة صوص شطة
· ملعقة زيت
· بصلة مفرومة
· 2 فص ثوم مفروم
· نصف حبة فلفل رومي مربعات
· علبة ذرة
· 4ملاعق لبنة
· كوب جبنة شيدر مبشور
· 6 رقائق تورتيلا
الطريقة
· في وعاء اخلطي الدجاج والخل والصلصة والشطة والبهارات
· غطيها واتركيها في الثلاجة ل30 د
· في قدر على النار سخني الزيت وحمري البصل حتى تصبح ذهبية
· اضيفي الدجاج بتتبيلته وقلبي حتى يجف ماءه
· اضيفي الفلفل الرومي والثوم وقلبي حتى يذبل
· ثم اضيفي الذرة وقلبيها وارفعيها عن النار
· في مقلاة على نار متوسطة ضعي واحدة من رقائق التورتيلا
·
رد مع اقتباس
مواقع النشر