السلام عليكم اخواتي
اقدم لكم معمول السميد الرائع
وكل عام وانتم بخير لحلول عيد الفطر المبارك
4كوب سميد ناعم
كوب طحين
ورشه ملح
كوبين سمن ساحن
ملعقتين حليب بودر
وملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر
ملعقتين كبار محلب مطحون
بكوب ماء دافي مع ماء زهر
الطريقة
نخلط السميد والدقيق والملح والسمن جيدآ ونتركهم ساعتين
نضع ملعقتين حليب بودر وملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر
ملعقتين كبار محلب مطحون ونعجن بكوب ماء دافي خلطته بماء الزهر وممكن
تزيدي حسب احتياج العجين
وتبدأي بالتشكيل
يخبز بفرن ساخن على 180 حتى يحمر اهم شي ماتبالغي بعجن المعمول لانو مايكون بالاخير هش ومابيعطيك نتيجة ممتازة
وبالهناء
رد مع اقتباس
مواقع النشر