طاجين الدجاج بصوص الجبنة والزيتون من المطبخ الجزائري



النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طاجين الدجاج بصوص الجبنة والزيتون من المطبخ الجزائري

  1. #1
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    46,672
    معدل تقييم المستوى
    50

    طاجين الدجاج بصوص الجبنة والزيتون من المطبخ الجزائري

    المقادير :


    – كيلو من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد .
    – نصف كيلو بصل .
    – ثلاث ملاعق زيت زيتون . تعرف على : فوائد زيت الزيتون لتعزيز القدرة الجنسية عند الرجال
    – ربع كيلو زيتون أخضر .
    – ثلاث ملاعق جينة مطبوخة .
    – كوب من الزبادي .
    – ملعقة كركم .
    – بهارات وملح وفلفل أسود .




    الطريقة :


    – نبدأ بغسل الدجاج بالماء والخل والطحين ثم يصفى ويوضع جانبا .
    – يقطع البصل مربعات يدويا أو بالمفرمة الكهربائية .
    – تضاف البهارات والملح والفلفل الأسود والكاري على البصل المقطع .
    – تضاف التوابل والزبادي لأفخاذ الدجاج وتتبل جيدا وتحفظ في البراد لمدة ساعتين حتى تتشرب التتبيلة جيدا .
    – تضاف ملعقتان من زيت الزيتون في طاسة تيفال ساخنة ، ثم يضاف الدجاج ويشوح جيدا حتى ينضج ويكتسب لونا ذهبيا .
    – يحضر صوص الجبنة بإضافة زيت الزيتون ثم الزيتون الأخضر للجبنة المطبوخة ويقلب .
    – يضاف صوص الجبنة للدجاج ويقلب ثم يترك على نار هادئة لخمس دقائق .
    – ينقل بعدها خليط الدجاج مع صوص الجبنة للطاجين ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج ويتكثف الصوص ، ثم يقدم بالهناء والشفاء .

  2. #2

  3. #3
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    32,688
    معدل تقييم المستوى
    42

المواضيع المتشابهه

  1. طاجين الدجاج المشرمل
    بواسطة dzhosteur2 في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 29-07-2013, 03:07 PM
  2. طاجين ملسوقه -المطبخ التونسي
    بواسطة saalha في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 12-06-2010, 04:10 PM
  3. طاجين ملسوقه -المطبخ التونسي
    بواسطة saalha في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 12-06-2010, 04:10 PM
  4. طاجين ملسوقه من المطبخ التونسي
    بواسطة mayma في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 29-03-2009, 12:48 PM
  5. طاجين الزيتون الجزائري على طريقتي يميييييي
    بواسطة حبيبة امي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 04-09-2007, 08:27 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |