المنسف الاردني روووعة
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 10
Like Tree9Likes

الموضوع: المنسف الاردني روووعة

  1. #1
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,368
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    تشجيع المنسف الاردني روووعة



    منسف روعة



    يعتبر المنسف أشهر وجبات بادية الشام الواقعة بين سوريا والعراق والأردن وفلسطين، ويعتبر الأردنيون والفلسطينيون الأشهر بإعداده، فهو الطبق الوطني في الأردن، وهو طبق شعبي في فلسطين فيطبخ بالأعراس. يتميز المنسف عن باقي أنواع الطبخ العربية باستخدام لبن الجميد الذي يصنع من الحليب بعد تحويله إلى لبن رائب تتكون من لحم الضأن مع سائل الجميد والأرز(ويكيميديا )


    المقادير :

    لحم ضاني مسلوق
    علبة جميد سائل
    3 اكواب لبن رائب
    ملعقة نشا
    كوب من مرقة اللحم
    4 اكواب رز مصري + ملح + سمنة + 6 اكواب من مرقة اللحم
    خبز الشراك

    الطريقة


    نسلق اللحم
    نشوح الارز المغسول والمصفى بسمنة ثم نضع عليها المرقة ونملح الارز ونتركه لينضج
    نضع الجميد السائل مع اللبن وملعقة النشا في الخلاط ونقلبهم ثم نضعهم في قدر على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح متجانس
    نضع به اللحم المسلوق ونتركه على نار متوسطة لربع ساعة حتى يتشرب اللحم من اللبن (لا نغطي اللبن والا فرط مننا لا يغطى الا لما يبرد )
    نضع خبز الشراك بصينية التقديم وعليه الارز ثم نضع اللحم على الارز ونقدم اللبن بطبق جانبي
    ويقدم بالهنا والعافية



    =====
    قال ابن تيمية:
    "الفرج يأتي عند انقطاع الرجاء من الخلق".
    اللهم اقطع رجاءنا من الخلق، واجعل رجاءنا فيك.
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


  2. #2

  3. #3
    إدارية ومشرفة الركن الإسلامي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    19,691
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    رائع .. رائع.. سلمتِ وسلمت يداك وعوافي على قلوبكم ..
    شكرا لكِ ولأطباقك المميزة اختي الحبيبة - ماشاء الله تبارك الله - .

    لؤلؤة2005 likes this.
    دخول متقطع ،، ارجو المعذره ،،
    نسأل الله العفو والعافيه في الدنيا والاخره
    (رحمك الله ياأبتاه وغفر لك وجعل مأواك جنة الفردوس الاعلى وجمعنا بك فيها )

    للمحتشمات ( أعجبني )
    هذا البهاءُ الذي يزدانُ رونقُـــــــهُ
    فيكن من يا تُرى بالطهـر حلاه ؟
    هل مثلكن نساء الارض قاطبـة
    أم خصكن بهذي الفتنــــةِ الله ؟
    (د. فواز اللعبون )

    من مواضيع زهور 1431 :


  4. #4
    مساعدة ادارية الصورة الرمزية Miss.Reem
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    حضرموت نبض قلبي و جدة أنفاس صدري
    المشاركات
    40,637
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    مزاج Miss.Reem: 68


صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. المنسف الاردني
    بواسطة ابارريق- في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 12-09-2009, 03:41 PM
  2. المنسف الاردني
    بواسطة شماااليه في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 05-09-2009, 10:52 AM
  3. طريقة عمل المنسف الاردني
    بواسطة جولياندوراس في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 27-06-2009, 11:47 AM
  4. المنسف الاردني
    بواسطة HNOOD في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 30-03-2007, 07:06 PM
  5. المنسف الاردني على اصوله /هم هم هم
    بواسطة بلوبيرد في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 20-11-2005, 10:31 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |