يمارس مرضى السكري حياتهم كأي شخص يعيش بشكل طبيعي ، فمرض السكري كما ذكرنا من قبل مرض خطير ، لكن من السهل التعايش معه ، وممارسة مختلف طقوس الحياة اليومية العادية بشكل طبيعي ، فقط المهم بالنسبة لمرضى السكري هو إتخاذ الإحتياط والحذر من الوقوع في بعض الأخطاء سواء كانت كبيرة أو بسيطة ، وتتسبب هذه الاخطاء في رفع مستوى السكر في الدم ، وهنا تكمن المعادلة الأهم ، فمن المهم لمريض السكري أن يمارس حياته بشكل طبيعي وفي الوقت نفسه ينتبه لأي شيء قد يفعله ويؤثر على صحته ، فخفض السكر المرتفع في الدم لا يجب أن يكون فقط بالأدوية والأنسولين .
ويقع مريض السكري في حيرة كبيرة عند الذهاب للتسوق في بعض الأماكن كالسوبر ماركت على سبيل المثال ، فيظل يبحث لفترة طويلة عن الأطعمة والمنتجات التي لا تشكل أي خطر على صحته ، ولا تسبب له إرتفاع السكر في الدم ، وهذا الامر هو صعب إلى حد ما ، فمن المهم أن ينتبه المريض جيدآ للأطعمة والمنتجات الغذائية التي يقوم بشرائها حتى لا تسبب له أي ضرر دون أن يشعر .
1 – ” خالي من الكولسترول ” عابرة كاذبة أحيانآ ! :
نرى عبارة خالي من الكولسترول على الكثير من الأطعمة والمأكولات ، وكذلك بعض الزيوت التي تستخدم لطهو أو قلي الطعام ، وقد يقوم مريض السكري الذي غالبآ ما يكون لديه نسبة من إرتفاع الكولسترول في الدم ، بشراء هذه المنتجات إعتقاد منه أنها لا تضر بمستوى الكولسترول والسكر لديه ، فهذه الأطعمة لا تحتوي على الكولسترول الخاص بالمصادر الحيوانية ، لكن في الوقت نفسه بها نسبة كبيرة جدآ وخطيرة من الدهون المشبعة والكربوهيدرات .
لذلك فيجب على مرضى السكري من هذه المنتجات فهي تسبب إرتفاعآ كبيرآ في مستوى السكر في الدم ، كما تزيد من الكولسترول الضار أيضآ ، خاصة وأن المريض قد يتناول منها كميات كبيرة ظنآ منه أنها غير ضارة صحيآ ، فتزيد الأمر سوء .
2 – ” طبيعي ” لكن ضار : كثيرآ ما نجد كلمة ” طبيعي ” مدونة على علب العصائر ، وبعض أنواع الحلوى ، والمنتجات الاخرى أيضآ ، فيقع البعض في فخ أن هذه المنتجات لا تشكل أي خطرآ على صحة الأشخاص الذين يعانون من إرتفاع مستوى السكر في الدم ، حيث أن كلمة طبيعي لا تعني أن هذه الاطعمة غير محلاة بكمية كبيرة من السكر ، كما أن بعض الأطعمة يتم إضافة عسل النحل إليها بدلآ من السكر ، وهو لا يقل خطرآ عن السكر كذلك .
3 – سعرات حرارية أقل : يجب أن يهتم مريض السكري عند ذهابه للتسوق وشراء الاطعمة إلى أهمية أن يقوم بقراءة كل ما يدون على علب الأطعمة ، ليعرف السعرات الحرارية الخاصة بكل منتج ، فيتمكن المريض من الحصول على المنتجات الأقل سعرات حرارية ، كما يمكنه بذلك معرفة نسبة السكريات المضافة إلى كل منتج ، ليحدد ما إذا كان هذا المنتج يناسبه أم لا .
4 – مشروبات دايت : ذكرنا من قبل في مقالات أخرى مدى خطورة المشروبات التي يروج لها على أنها تناسب الأشخاص الذين يريدون فقد وزنهم أو الأشخاص المصابون بالسكري ، فيجب الحذر من هذه المنتجات حيث أن سعراتها الحرارية عالية ، كما أن بدائل السكر الموجودة بها خطيرة ، وتسبب إرتفاع السكر في الدم ، بالإضافة إلى أضرار صحية أخرى كثيرة .
5 – نصف مقلية : بعض الأطعمة في السوبر ماركت يدون عليها أنها نصف مقلية ، وبالتالي فنسبة الكولسترول بها قليلة ، لكن هذا الأمر غير حقيقي ، فقد يتم قلي هذه المنتجات في زيوت عالية السعرات الحرارية ، وقد تكون الزيوت مهدرجة أيضآ ، فمن الأفضل تجنب هذه المنتجات تمامآ ، لأنها قد تكون سببآ في رفع مستوى السكر في الدم بشكل كبير دون أن يدرك المريض أن ما يتناوله من طعام خطير للغاية وضار بصحته .
رد مع اقتباس
مواقع النشر