طريقة عمل صوص البيستو في المنزل، فجربيها وشاركينا رأيكِ.
المقادير:
3 أكواب من أوراق الريحان الطازجة.
كوب زيت زيتون.
¼ كوب جبن بارميزان مبشور.
¼ كوب صنوبر محمص.
4 فصوص ثوم.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
في محضرة الطعام، ضعي الصنوبر والريحان والزيت والبارميزان والثوم، والملح والفلفل الأسود، واهرسي جيدًا حتى يُصبح القوام ناعمًا.
صبي الصوص في أوعية محكمة الغلق، ثم ضعي ما يقارب من 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على الوجه قبل الغلق، لحفظ الصوص من التلف.
مواقع النشر