بدائل المكونات الأساسية في الطهي والحلويات



النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: بدائل المكونات الأساسية في الطهي والحلويات

  1. #1
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    55,715
    معدل تقييم المستوى
    60

    بدائل المكونات الأساسية في الطهي والحلويات

    كثيراً ما تمر عليك بعض المواقف المحرجة وأنت تعدين بعض الأكلات، أو الحلويات، كنقصان وعدم توفر بعض المواد الأساسية من مكونات الوصفة.


    1. بديل الحليب المكثف المحلى


    زيدي على القشطة فنجانين من السكر، وحليب البودرة، وفانيلا وحركي وستعطيك نفس مذاق الحليب المكثف المحلى.





    2. بديل البسكويت


    استخدمي الكورن فلكس واطحنيه، أو استخدمي التوست، وبإمكانك أيضاً استخدام الكيك بدلاً من البسكويت.




    3. بديل الدقيق و السميد


    استخدمي الشوفان بدلاً من الدقيق والسميد.




    4. بديل القشطة


    استخدمي المكونات التالية بديلاً عن القشطة الجاهزة:


    3 أكواب ماء


    كوبان حليب بودرة


    القليل من السكر


    3 ملعقة طحين


    ملعقة من ماء الزهر وماء الورد





    5. بديل الكريمة الحامضة


    اخلطي نصف علبة من اللبن الزبادي مع نصف علبة من القشطة وستعطي الوصفة نفس نتيجة الكريمة الحامضة.





    6. بديل كريمة الحلويات


    اخلطي على النار علبة قشطة مع ملعقتين من السكر ومثلهما من الزبدة حتى يذوب السكر كلياً.





    7. بديل المايونيز


    في الخلاط الكهربائي اخلطي المقادير التالية:


    بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيره خل + ملعقة صغيرة ملح + ثوم.





    8. بديل البيكنج باودر


    استبدلي البيكنج باودر (كل ملعقة صغيرة) بربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا مخلوطة مع نصف كوب من اللبن.





    9. بديل الفانيليا


    استبدلي الفانيلا بملعقة صغيرة من الخل بدل الفانيلا.





    10. بديل ماء الورد في الشيرة (القطر)


    استعملي رشة فانيلا بدلاً من ماء الورد.





    11. بديل الليمون


    استخدمي ملح الليمون.





    12. بديل الزيت في دهن الصواني


    استخدمي الطحينة.

  2. #2

المواضيع المتشابهه

  1. حلا البارد وباسهل المكونات
    بواسطة اميرة بقراني في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 16-10-2017, 05:57 AM
  2. بدائل المكونات الأساسية في الطهي والحلويات
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 15-03-2017, 07:52 PM
  3. أفضل المكونات الطبيعية للتخلص من حصى المرارة
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى الطب البديل
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-01-2017, 10:47 PM
  4. هاويات الطهي .. الطهي بالتسبيح!!!
    بواسطة فرنسيه.. في المنتدى الحياة الزوجية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 21-03-2011, 07:01 PM
  5. احذرو من هذه المكونات في الشامبو
    بواسطة "اميرة الورد" في المنتدى المجلس العام
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 03-07-2008, 02:37 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |