يعتبر الأفوكادو هبة طبيعية للإنسان ، فالجواهر الخضراء الكريمية مليئة بالدهون الصحية التي تساعد على إنقاص الوزن سريعا ،وتساعد على خفض ضغط الدم وتعتني بالدهون العنيدة في منطقة البطن ، كما تحث على نمو العضلات وتعمل على مقاومة نوبات الجوع .ويعتبر الأفوكادو من أكثر الأطعمة الصحية نظرا لأنه يحتوي على كمية هائلة من الدهون الصحية للقلب ويخفض الكوليسترول السيئ في الجسم ، فيحتوي الأفوكادو على 20 نوع من الفيتامينات ، وأغلبهم من فيتامينات ب ، التي تحارب العدوى ، وفيتامين ج الذي يحمي من السرطان ، وهو منخفض في كمية السكر وغني بالألياف ، مما يجعله طعاما مثاليا لإنقاص الوزن الزائد .كما يحتوي الأفوكادو على كمية كبيرة من المعادن مثل البوتاسيوم ، بكمية تعادل ضعف الموجودة في الموز ، كما أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية ، ولكنه مازال من أفضل الأطعمة المستخدمة لفقدان الوزن ، هل تعلم لماذا ؟ تابع لتتعرف على الأسباب . يحتوي الأفوكادو الدهون الصحية للقلب الأحماض الدهنية الدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي تساعد على تخفيض الكوليسترول السيئ في الجسم ، وتزيد من الكوليسترول الجيد ، كما تعمل هذه الدهون على زيادة عملية الميتابوليزم ، كما أنه مليء بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة ، مما يقاوم نوبات الجوع .كما أثبتت الدراسات أيضا أن الدهون الأحادية غير المشبعة تساعد على تقليل الدهون العنيدة في منطقة البطن ، فإذا كنت تتبع حمية لإنقاص الوزن فينصح بإضافة هذه الفاكهة القشدية إليها .وصفات استخدام الأفوكادو لإنقاص الوزن :أولا مخفوق الأفوكادو وجوز الهند : تساعد هذه الوصفة الرائعة في الحفاظ على البطن ممتلئة ، كما تدعم الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية .المكونات :– 1 ثمرة أفوكادو ناضجة .-1/2 كوب من حليب جوز الهند .– بضع قطرات من مستخلص الفانيليا .– ماء ومكعبات ثلج .طريقة التحضير :– تقطع ثمرة الأفوكادو وتزال النواة الداخلية لها .– يستخرج لب الثمرة ويوضع في الخلاط الكهربائي .– يضاف إليه حليب جوز الهند ، الماء ومكعبات الثلج .– يخلط جميع المكونات ويتم تناول هذا المخفوق اللذيذ .ثانيا سموزي الأفوكادو والفراولة : هذا السموزي اللذيذ يمكن أن يعمل كمشروب بديل لوجبة ما ، فالأفوكادو المخلوط في هذه الوصفة يسمح بإمتصاص العناصر الغذائية الموجودة في الفراولة والموز أيضا ، كما تساعد على الشعور بالشبع فترة طويلة .المكونات :– 1/4 كوب من الحليب– كوب من الفراولة الطازجة .– ثمرة موز .– 1/4 كوب من الأفوكادو– بضع قطرات من مستخلص الفانيليا .الطريقة :– ضع جميع المكونات في الخلاط .– تخلط حتى تصبح ناعمة .– تصب في كوب لتستمتع بها .ثالثا سلطة الأفوكادو والحمص : تعتبر من أكثر أنواع السلطة الشهية ، التي يمكن إضافتها لنظامك الغذائي ، والتي تكون مليئة بالنكهات المختلفة.المكونات :– حفنة من الحمص المنقوع مسبقا .– نصف ثمرة خيار .– نصف ثمرة أفوكادو .– عصير ليمونة .– قليل من الملح .– 2 ملعقة صغيرة من اللبن الزبادي .– رشة من الكزبرة الطازجة .طريقة التحضير :– يغلى الحمص حتى يصبح طريا ويصفى .– يقطع الخيار ، الطماطم والأفوكادو إلى مكعبات .– يوضع الخضار والحمص في وعاء .– وأخيرا قطع أوراق الكزبرة وأضفها إلى السلطة .– وبلك تكون الوصفة جاهزة .رابعا زيت الأفوكادو : إذا كنت تحاول انقاص الوزن فزيت الأفوكادو يعتبر من أكثر الزيوت الصحية ، فهو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة و حمض الأوليك التي يمكن أن تقلل دهون البطن ، استخدم زيت الأفوكادو للطهي يوميا والحفاظ على لياقة الجسم .خامسا غموس الأفوكادو : إن الأفوكادو ثمرة قشدية ، يمكن استخدامها بدلا من المايونيز والزبد في هذا الغموس الكريمي ، كما يمكن استخدامه للفرد أيضا .المكونات :– ثمرة ناضجة من الأفوكادو .– 1/2 ملعقة من مسحوق جييرا .– 1/2 ملعقة من مسحوق الثوم .– 1/2 ملعقة من الملح وأخرى من الفلفل الأسود– 1/2 ملعقة من اللبن الزبادي .طريقة التحضير :– تقطع ثمرة الأفوكادو وتستخرج النواة .– يستخلص لب الثمرة ويهرس في زبدية بواسطة ملعقة .– تضاف التوابل وتمزج مع خليط الأفوكادو .– وهكذا يكون غموس الأفوكادوا معدا لتناوله .
رد مع اقتباس
مواقع النشر