هل أنتِ من عشاق الجبن الحلوم؟ إذا كنتِ كذلك، إليكِ طريقة عمل أصابع الحلوم المقلية، جربيها وشاركينا رأيكِ.المقادير: ½ كيلو (500 جم) جبنة حلوم.بيضة كبيرة.كوب (150 جم) دقيق.كوبا (400 جم) بقسماط خشن.ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات إيطالية (أوريجانو مجفف، زعتر مجفف، ريحان مجفف).ملح وفلفل أسود. الطريقة: قطعي الجبن إلى أصابع.في وعاء كبير، ضعي البقسماط والبهارات الإيطالية، وقلبي جيدًا.في وعاء آخر، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود، واخفقي جيدًا.اغمسي الأصابع في الدقيق، ثم البيض والبقسماط.اقلي الأصابع في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح لونه ذهبيًّا.
رد مع اقتباس
مواقع النشر