كشري في حلة وحدة
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: كشري في حلة وحدة

  1. #1
    مساعدة ادارية الصورة الرمزية Miss.Reem
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    حضرموت نبض قلبي و جدة أنفاس صدري
    المشاركات
    37,553
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    مزاج Miss.Reem: 68

    كشري في حلة وحدة

    يعد الكشري من أشهر الأكلات المصرية المحببة للكثيرين، تنصحكِ بترك طريقة صنعه القديمة وتجربة هذه الطريقة السهلة التي لن تأخذ منكِ وقتًا طويلًا.المقادير: كوب عدس بني بجبة.كوب أرز مصري.كوب شعرية.½ 1 كوب مكرونة.5 حبات بصل كبيرة مقطعة.½ كوب حمص مسلوق.6 ملاعق زيت نباتي.12 فص ثوم.½ 1 ملعقة صغيرة كمون.ملح وفلفل (حسب الرغبة). الطريقة: ضعي الزيت في قدر على النار وانتظري حتى يسخن، وأضيفي إليه قطع البصل المقطع، واستمري في تقليبه لمدة 10 دقائق تقريبًا إلى أن يصبح لونه بنيًّا، وارفعيه من القدر في إناء وضعيه جانبًا.في القدر نفسه على النار ضعي العدس والأرز بعد غسلهما بالماء ونقعهما لمدة 5 دقائق، وقلبي جيدًا.أضيفي المكرونة إلى العدس والأرز، واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق، وأضيفي الشعرية بعد ذلك.ضعي الملح والفلفل والكمون ومقدار 3 فصوص من الثوم المفروم، وغطي المكونات بالماء، واحرصي على أن يكون الماء أعلى بمقدار 1 سم أو أكثر تقريبًا.بعد غليان الماء على المكونات، اخفضي النار حتى نضوج الكشري.صلصة الكشري:سخني ملعقتين من الزيت في مقلاة وأضيفي باقي الثوم المفروم، وقلبي إلى أن يصير الثوم أصفر اللون.اسكبي الخل على الثوم وقلبي جيدًا، وأضيفي الطماطم والصلصة واضبطي الملح والفلفل، وخففي الصلصة إذا أحسست أنها كثيفة بقليل من الماء.بعض التأكد من نضوج الكشري ضعيه في صحن التقديم، وأضيفي له الصلصة وقدميه ساخنًا.


  2. #2

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 26-07-2011, 03:09 AM
  2. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 15-01-2009, 11:45 AM
  3. خواتم لبنات المنتدى ،ما في وحدة تدخل الا وتاخد وحدة
    بواسطة طالبة العز في المنتدى الازياء
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 21-10-2006, 08:25 AM
  4. مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 23-09-2006, 07:02 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |