ظهر العديد من الأبحاث التي أكدت على القيمة الغذائية للرمان كفاكهة محببة لدى البعض ولكن ظهر مؤخرا دراسة لأحد الأبحاث الأمريكية تؤكد أن تناول كمية مناسبة من شراب الرمان كل يوم يمنع تصلب الشرايين ويجعلها تعمل بأفضل صورة وبمنتهى النشاط.وقد أكد الباحثون أن بعض من شراب الرمان يوميا يساهم بشكل كبير في عمل وتنقية الشرايين السباتية التي تغذي منطقة الرقبة والرأس وهذا الأمر ينعكس على عمل الرأس وخاصة المخ فيمنع من الاصابة بالسكتات الدماغية والزهايمر والجلطات.مكونات هامة في نبات الرمان :حينما قام الباحثون بدراسة تركيبة نبات الرمان فقد أكدوا أن شراب الرمان يحتوي على مواد قوية وفعالة ومضادة للأكسدة وتلك المواد متوفرة بكثرة ومن أهم تلك المواد مركبات الفينولية والتانين وآنثوسيانين ، وأهم ما يميز تلك المواد أنها تمنع عمليات تأكسد المواد البروتينية الشحمية ومسببات تكاثر الكوليسترول الضار لأنهم يتسببون في الاصابة بتصلب الشرايين. وقد تم تصنيف الرمان من أهم المواد الطبيعية المضادة للأكسدة والتي تم عمل تجارب عديدة لها لمعرفة المزيد من المميزات الهامة.فوائد نبات الرمان في الحماية من تصلب الشرايين :1- بالرومان مواد فعالة ومضادة للأكسدة تقضي على تصلب الشرايين وتمنع السكتات الدماغية.2- متوفر بالرمان مواد مضادة للأكسدة بسبب دهون البلازما وتلك الدهون من أهم أسباب تصلب الشرايين.3- بنبات الرمان مواد تقضي على أكسدة البروتينات الشحمية وتكتلها بالشرايين. فائدة الرمان لضغط الدم :أكدت دراسات كثيرة أن تناول حبوب الرمان يساهم في انخفاض ضغط المرتفع، وقد ظهرت دراسة قد أجريت في جامعة الملكة مارجريت في أسكتلندا تؤكد أن تناول 500 ملي كل يوم من عصير الرمان على مدار شهر كامل تساهم في انخفاض ضغط الدم، ويؤكد الباحثون أن عصير الرمان يعمل على انخفاض ضغط الدم لأنه يحتوي على عنصر البوتاسيوم والفوليك ومضادات الأكسدة.فوائد نبات الرمان للكبد :يتميز نبات الرمان باحتواءه على فيتامين ج وعنصر البوتاسيوم والفينولات وهي هامة للغاية لأنها تعمل على تقوية القلب، وقد ثبت أن الرمان من أهم المطهرات الطبيعية للكبد لأنه يعمل على تنقية الكبد والدم والأمعاء من السموم، ويساهم بشكل كبير في القضاء على دهون الكرش وجوانب منطقة البطن ويقلل من تأثير الأطعمة غير الصحية ويساهم في تقليل الغازات.فوائد نبات الرمان كمضاد للكولسترول الضار :يؤكد الدكتور “توماس بيرنبيك”وهو استشاري أمراض القلب بالولايات المتحدة أنه ليس هناك دليل واضح على أن عصير الرمان يقوم بخفض نسبة الكولسترول في الدم ولكنه يمنع أو يبطء تراكم الكولسترول والدهون في الشرايين والكثير من العوامل التي تحدث وتكون مسببة لأمراض القلب.ويؤكد الدكتور توماس أن عصير الرمان مثل أي فواكه أخرى فهو يحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة وخاصة البوليفينول، ومضادات الأكسدة بنبات الرمان تتميز بأعلى نسبة بين الفاكهة الأخرى فهي توفر الكثير من الفوائد لحماية القلب ووقايته من الكولسترول، وينصح دكتور توماس بتناول عصير الرمان بدون سكر يوميا فهذا يزيد من فوائده للقلب.القيمة الغذائية المتكاملة للرمان :تحتوي حبة الرمان على الكثير من الفيتامينات والمواد الغذائية التي يحتاج إليها الجسم فهي تحتوي على الآتي :1- 100 سعر حراري2- جرام واحد من الألياف وهذا ما يقرب من 4% من القيمة الضرورية يوميا.3- 4% من القيمة الضرورية كل يوم من فيتامين أ4- 15% من القيمة الضرورية كل يوم من فيتامين ج5- 2% من القيمة الضرورية كل يوم من عنصر الحديدويؤكد الكثير من الباحثين أن نبات الرمان ثبت أهميته للكثير من أعضاء الجسم سواء الجلد أو العظام وغيرهم الكثير من أعضاء الجسم.
رد مع اقتباس
مواقع النشر