ترفض كثير من الأمهات تقديم النشويات والدهون في الغذاء الذي تقدمه لأطفالها حرصاً أو خوفاً منها - كما تعتقد- علي صحة طفلها وعدم زيادة وزنه، هذا عكس ما ينصح به الدكتور " إبراهيم شكري " استشاري طب الأطفال• البروتينات: تساعد علي نمو خلايا وأنسجة الجسم• تعمل علي نمو أعضاء الجسم وتطور وظائفه• زيادة حجم نسيج الدم وتقوية ودعم الجهاز المناعي لدي الطفل ، والذي يتكون معظمه من البروتينات• مصادرها: اللحوم، الأسماك، مشتقات الحليب، البيض، البقول• النشويات: تعتبر المصدر الرئيسي للطاقة وخاصة خلايا الدماغ.• تحتوي علي مجموعة من فيتامين (ب)• تحتوي معظمها علي الألياف الضرورية لصحة الطفل• مصادرها، تتواجد في الخبز والحبوب والفواكه والخضروات والسكريات ومنتجات الحليب• الدهون: تحتوي علي الأحماض الذهنية التي تساعد في تكوين خلايا المخ• تساعد علي صحة وسلامة الأنسجة في الجلد والبشرة• تساهم في نقل الفيتامينات الدائبة في الدهون وتعد مصدراً رئيسياً للطاقة• مصادرها ـ الزيوت النباتية، المكسرات وزيوتها، الزبد، منتجات اللحوم، والأسماك، مشتقات الحليب كامل الدسم، البيض، السمن
رد مع اقتباس
مواقع النشر