أضيفي إلى وجباتكِ هذا الساندوتش المميز، تعرفي على طريقة عمل ساندوتش برجر المشروم، وشاركينا رأيكِ.المقادير: 2 كوب (400 جم) مشروم مفروم.½ كوب (100 جم) بقسماط ناعم.½ كوب (120 جم) جبنة شيدر مبشورة.½ كوب (100 جم) بصل مفروم ناعم.¼ كوب (40 جم) دقيق.2 بيضة كبيرة.ملعقة كبيرة (15 جم) زيت.¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) زعتر مجفف.ملح وفلفل أسود.4 أرغفة من خبز الكايزر.خس، شرائح طماطم. الطريقة: في وعاء كبير، ضعي المشروم والبيض والجبنة والبقسماط والدقيق والبصل والملح والفلفل الأسود والزعتر، واعجني بيديكِ حتى تختلط المكونات.شكلي الخليط على شكل 4 دوائر متساوية الحجم.على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم ضعي برجر المشروم، واتركيه لمدة 3 – 4 دقائق، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة 3- 4 دقائق.افتحي الخبز، ثم ضعي الخس وفوق البرجر، ثم شرائح الطماطم، ثم قدميه.
رد مع اقتباس
مواقع النشر