يعتبر فيتامين هـ /E من أهم الفيتامينات اللازمة للحفاظ على صحة الإنسان ، ويعد من الفيتامينات الذائبة في الدهون ، وهو أحد المواد المضادة للأكسدة التي تحارب الجذور الحرة ، حيث يساعد في الحفاظ على الخلايا ، ويحميها من عملية التأكسد الناتج عن التلوث مثل المواد الحافظة ، السموم والتدخين وغيرهم .نقص فيتامين هـ في الجسم :الآثار السلبية الناتجة عن نقص فيتامين هـ :– وهن العضلات وفقدان الكتلة الخاصة بها .– مشاكل وتشوش الرؤية ، كما يمكن الإصابة بإعتام عدسة العين .– اضطراب التوازن أثناء المشي .– عدم الشعور بالمؤثرات البسيطة كالوخز .– النقص الشديد لفيتامين هـ لمدة طويلة يؤدي إلى أمراض الكبد والكلى .المنافع الصحية لفيتامين هـ وتأثير نقصه :يؤدي نقص فيتامين هـ إلى حرمان الجسم من العديد من فوائده الصحية ومنها :– حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الناتجة عن التعرض للشمس .– الوقاية من الإصابة بالسرطان مثل سرطان الثدي والبروستاتا .– يساعد على تسهيل اتصال الخلايا مع بعضها .– يقلل فرص الإصابة ببعض الأمراض مثل السكري ، النقرس ، الشلل ، الذبحة الصدرية وأمراض العظام مثل الروماتيزم .– تحسين الخصوبة لدى الرجال بشكل خاص .– يخفف التشنجات والآلام المصاحبة للدورة الشهرية .– يؤخر أعراض الشيخوخة وعلامات تقدم السن . كيفية علاج نقص فيتامين هـ :1- النظام الغذائي : يمكن التغلب على نقص فيتامين هـ عن طريق تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين مثل المكسرات كالجوز واللوز ، بذور عباد الشمس ، وزيت عباد الشمس ، الذرة ، الكتان والزيتون ، ولكن ينبغي التأكد من طريقة التخزين والطهي الصحيحة حتى لا تفقد الفيتامين خلالها ، نظرا لأن فيتامين هـ شديد التأثر بالضوء والحرارة ، لذلك يجب حفظه في أماكن معتمة لا تتعرض لأشعة الشمس ، والتأكد من مصدر الزيوت لأن عمليات المعالجة التي تتعرض الزيوت تقلل من محتوى الفيتامينات ، ومن أمثلة الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات أيضا الطماطم ، البروكلي ، اللحوم ، اللفت ، الحليب ، البيض ، السبانخ والهندباء .2- المكملات الغذائية : ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناولها لأنها تتداخل مع بعض الأدوية الأخرى مثل الأسبرين ، مضادات الإكتئاب وأدوية علاج ضغط الدم المرتفع .3- مستحضرات فيتامين هـ : يمكن التخلص من بعض المشكلات الناتجة عن فيتامين هـ عن طريق بعض الزيوت ، الكريمات والمراهم المدعمة بفيتامين هـ ، والتي تستخدم لعلاج الالتهابات الجلدية ، محاربة التجاعيد ، الوقاية من الشمس وترطيب البشرة .الجرعات التي يحتاجها جسم الإنسان من فيتامين هـ :تزيد حاجة الرجل لكمية أكبر قليلا من فيتامين هـ ، بالمقارنة مع المرأة ، حيث يلزم جسم الرجل 10 جم من فيتامين هـ ، بينما تحتاج المرأة 8 جم فقط .
رد مع اقتباس
مواقع النشر