رتفاع ضغط الدم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، و أمراض الكلى ، و السكتة الدماغية ، و العمى . و قال المعهد الوطني للقلب و الرئة ، أن اتباع نظام غذائي صحي يدعم انخفاض ضغط الدم ، والبقدونس يمكن أن يكون مكون هام من النظام الغذائي لخفض ضغط الدم .كيف يساعد البقدونس على خفض ضغط الدم ؟ يعتبر البقدونس من مدرات البول الطبيعية ، مما يجعله يساعد الجسم على خفض الدم بشكل فعال و مباشر . يمكنك تناول أوراق البقدونس الطازجة ، أو نقد بذور البقدونس في الماء المغلي لمدة عشر دقائق و تناوله من مرتين إلى ثلاثة مرات في اليوم .كما قد يساعد على خفض ضغط الدم بأيضا بطرق غير مباشرة ، كما يلي : كون البقدونس منخفض الصوديوميمكن أن يساعد نظام غذائي منخفض الصوديوم على خفض أو منع ارتفاع ضغط الدم ، و ذلك وفقا للمعهد الوطني للقلب و الرئة و الدم . البقدونس الطازج هو عشب منخفض الصوديوم يحتوي فقط على 34 ملليغرام من الصوديوم لكل حصة واحدة . فإنه يمكن استبدال الملح و التوابل عالية الصوديوم جزئيا بالبقدونس . فمن الضروري ألا يستهلك البالغين الأصحاء ما لا يزيد عن 2300 ملليغرام من الصوديوم يوميا ، كما ينبغي أن يحد نظام غذائي منخفض الصوديوم للأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم من المدخول إلى 1500 ملليغرام .عن طريق التحكم في الوزن الحفاظ على وزن صحي يمكن أن يساعد في منع ارتفاع ضغط الدم ، و فقدان الوزن . إذا كنت تعاني من زيادة الوزن ، يمكن أن يساعدك البقدونس على خفض ارتفاع ضغط الدم . لانقاص الوزن ، تحتاج إلى استهلاك السعرات الحرارية أقل مما كنت عليه . البقدونس الطازج يمكن أن يكون جزءا من نظام غذائي لانقاص الوزن ، لأن كل كوب يحتوي على 22 سعرة حرارية فقط . يمكنك استخدامه لاستبدال المنكهات ذات السعرات الحرارية العالية ، مثل الزبدة في البطاطا المهروسة .لأنه يحتوي على العديد من المغذيات الضروريةيمكن أن تساعد الحمية العالية في الألياف الغذائية ، و الكالسيوم ، و فيتامين A ، و فيتامين C على منع ارتفاع ضغط الدم ، و ذلك وفقا لدراسة نشرت في يونيو 2013عام في “بحوث التغذية والممارسة” . كوب من البقدونس الطازج المفروم يوفر 3 غرامات من الألياف الغذائية ، أو 12 في المئة من القيمة اليومية على أساس نظام غذائي 2000 سعرة حرارية ، و 8 في المئة من القيمة اليومية للكالسيوم ، و 101 في المئة من القيمة اليومية لفيتامين A ، و 133 في المئة من القيمة اليومية لفيتامين C .الفوائد الصحية الأخرى للبقدونس – يعمل البقدونس على منع رائحة الفم الكريهة .– يساعد على تنقية الكلى من السموم .– يحتوي على مضادات الأكسدة القوية ، التي تساعد الجسم على مكافحة الضرر الناجم عن الجذور الحرة ، و بالتالي يساعد على مقاومة العديد من الأمراض بما في ذلك بعض أنواع السرطان .– يساعد على تحسين البشرة و مقاومة الشيخوخة و التجاعيد .– ينقي الدم من السموم .– يعزز الجهاز المناعي .– يساعد على تحسين الهضم ، و تقليل الغازات و الانتفاخات .
رد مع اقتباس
مواقع النشر