وصفة تورتة العسل الأسود
المكونات :
مكونات المعجنات :
– 250 جرام دقيق .
– 100 جرام زبدة
– 100 جرام سكر ناعم.
– 1 بيضة .
مكونات الحشو :
– 750 جرام من العصير المركز مثل البرتقال .
– 150 جرام من البقسماط .
– 1 نكهة الليمون .
– 1 نكهة البرتقال .
خطوات عمل المعجنات:
– نخل الدقيق في وعاء الخلط ثم فرك الزبدة والبقسماط عليه . ثم إضافة مسحوق السكر والبيض وخلطهم معاً حتي تصبح عجين . وضع الخليط في الثلاجة لمدة 15 دقيقة .وبعد إخراجه من الثلاجة قم بفرده في الصينية علي شكل دائرة بسمك 2مم .
– خبزها لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة 190 درجة .
خطوات عمل الحشو :
– تسخين العصير وجوز الطيب في مقلاة حتي يصبح الخليط سميك
– الخلط مع البقسماط .
للتجهيز :
– صب الحشو علي المخبوز
– والخبز لمدة 20 دقيقة .
– إخراجه من الفرن وتركه حتي يبرد ويمكنك تقديمها مع أيس كريم الفانيليا .منقول
رد مع اقتباس
مواقع النشر