أفضل وأسوأ أنواع السلطة



النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: أفضل وأسوأ أنواع السلطة

  1. #1
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    40,615
    معدل تقييم المستوى
    43

    أفضل وأسوأ أنواع السلطة

    هل السلطة تعتبر حقا خيارا صحيا ؟ في الحقيقة يعتمد ذلك على الخضروات المضافة ، كما أن طبقة التزيين الصحية يمكن أن يجعلها وجبة غنية بالفيتامينات ، المعادن ، البروتين ، الدهون الصحية والكربوهيدرات الصحية ، ولكن المكونات الأخرى يمكن أن تكون غنية بالسعرات الحرارية ، الدهون ، الصوديوم والسكر ، فيمكن أن تجعل السلطة لذيذة ومغذية في نفس الوقت عن طريق الإختيار الذكي للمكونات .


    – الأسوأ : السلطة مع التتبيلة الكريمية
    بعض التتبيلات مثل الكريمة والجبن الأزرق ، وغيرهم تكون غالبا مليئة بالسعرات الحرارية ، الدهون المشبعة الغير صحية والصوديوم ، فتحتوي 2 ملعقة من تتبيلة الجبن الأزرق على ما يقارب 150 سعر حراري و15 جم من الدهون ، والكثير من الناس يضيفون حوالي نصف كوب أو يزيد ، وتكون النتيجة الحصول على كمية دهون أكبر من الموجودة في بورغر الجبن مع البطاطا المقلية .


    – الأسوأ : السلطة مع التتبيلة الخالية من الدهون
    على الرغم أنها ربما تكون منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الدهون ، في المقابل تحتوي على كمية كبيرة الصوديوم والسكر لإضافة النكهة ، لكن الدهون تجعلها لذيذة وصحية ، فهناك بعض الفيتامينات التي تحتاج الدهون لإمتصاصها مثل فيتامين أ ، د ، ه وك ، وجدت أحد الدراسات أن الأشخاص الذين يحصلون على كمية أقل من مضادات الأكسدة التي تعرف بالكاروتينات ، عندما يتناولون السلطة الخالية من الدهون ، بالمقارنة مع السلطة القليلة أو الغنية بالدهون الصحية .





    – الأفضل : استخدام زيت الزيتون مع الخل
    يمكنك تحضير تتبيلة السلطة بنفسك ، والتخلص من المكونات غير الصحية ، إبدأ بزيت الزيتون ، الذي يحتوي على الدهون غير المشبعة ، وأضف إليه الخل الأحمر أو البلسمي ، أو عصير الليمون ، كما يمكن إضافة خردل ديجون أو العسل لإضافة نكهة ، و القليل من الفلفل والملح .


    – الأسوأ : سلطة الدجاج الكريسبي
    إن السلطة الخضراء مع الدجاج تبدو وجبة صحية ، ولكن الوصف “الكريسبي” أو “المقرمش” يعتبر خط أحمر ، فهذه المصطلحات تشير إلى الخبز والقلي العميق ، مما يجعل هذه الوجبة مليئة بالسعرات الحرارية ، وأثبتت العديد من الدراسات أن الأطعمة المقلية يمكن أن تزيد فرص الإصابة بمرض السكري وسكري النوع الثاني .


    – الأفضل : إضافة الدجاج المشوي
    أضف الدجاج المشوي أو السمك إن سلطة الخضروات وحدها لا تعطي الشعور بالشبع ، فأنت بحاجة إلى البروتين لمحاربة الجوع ، وذلك لأنه يستغرق وقت طويل لهضمه مما يعطي الشعور بالشعر لوقت أطول ، وتشمل المصادر الجيدة للبروتين صدور الدجاج ، السلمون والجمبري ، ولكن يجب التأكد من شوي هذه الأنواع أو خبزها بالفرن أو طهيها بالبخار ، لأن القلي يزيد السعرات الحرارية ويحتوي على الكثير من الزبدة ، الزيت أو الخبز .


    – الأفضل : سلطة السبانخ أو الكرنب
    عندما نأتي إلى الخضروات الورقية ، فالأوراق الداكنة أفضل ، لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، فأوراق السبانخ والكرنب تحتوي على 10 أضعاف من فيتامين أ وفيتامين ج ، اللذان يساعدان على تعزيز الجهاز المناعي .


    الأفضل : السلطة المليئة بالخضروات
    أضف مزيج من الخضروات إلى السلطة للحصول على المزيد من العناصر الغذائية والنكهة ، ومن أهمها الخضروات الورقية مع الجزر ، الخيار والبروكلي ، ثم أضف بعض الخضروات مثل الطماطم ، الفلفل الحلو والشمندر أو البصل الأحمر ، كما يمكن إضافة الأطعمة المتبقية من البارحة مثل براعم بروكسل المحمص ، البطاطا الحلوة أو الهليون .


    الأسوا : السلطة مع الخبز المحمص والجبن
    إن الخبز المحمص الجاهز واللحم المقدد يحتويان على نسبة عالية من الملح ، ولا يقدمان فائدة صحية للجسم ، إذا كنت تحب القرمشة أضف بعض المكسرات ، البذور أو الخضروات الكريسبي مثل الجزر ، يحتوي الجبن على الكالسيوم ولكنه غني بالسعرات الحرارية ، ولذلك ينصح بإختيار الأنواع قليلة الدسم مثل الفيتا أو البارميزان وأضف رشة فقط .

  2. #2

المواضيع المتشابهه

  1. أفضل أنواع الصن بلوك لجميع أنواع البشرة
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى جمالك
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 24-05-2016, 04:33 PM
  2. أفضل أنواع زيت جوز الهند
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى جمالك
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 10-04-2016, 08:19 PM
  3. أفضل أنواع النساء
    بواسطة اروي الحميدي في المنتدى القصص , روايات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 19-01-2011, 04:13 PM
  4. أفضل أنواع النساء؟
    بواسطة أمة الله2010 في المنتدى منتديات اسلامية,( على منهج أهل السنة والجماعة)
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 02-12-2007, 10:57 PM
  5. مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 27-04-2007, 10:10 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |