خبز الخمير الإماراتي



النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: خبز الخمير الإماراتي

  1. #1
    مساعدة ادارية الصورة الرمزية Miss.Reem
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    حضرموت نبض قلبي و جدة أنفاس صدري
    المشاركات
    44,998
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    مزاج Miss.Reem: 68

    خبز الخمير الإماراتي

    المقادير
    3 أكواب (450 جم) دقيق
    كوب (240 مل) ماء دافئ
    4 ملاعق كبيرة (60 جم) حليب بودرة
    2 ملعقة كبيرة (30 جم) سكر
    2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
    ملعقة كبيرة (15 جم) خميرة فورية
    ملعقة كبيرة (15 جم) بيكنج باودر
    ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كركم
    ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) زعفران
    ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
    بيضة مخفوقة
    ملعقة كبيرة (15 جم) سمسم
    ملعقة كبيرة (15 جم) زعتر مجفف


    طريقة التحضير
    في وعاء، ضعي ¼ كوب من الماء والخميرة والسكر، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
    في وعاء كبير، ضعي الدقيق والحليب والبيكنج باودر والملح والزيت والكركم والزعفران وخليط الخمير، واعجني بيديكِ.
    أضيفي الماء تدريجيًّا، واعجني بيديكِ، حنى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
    غطي الوعاء بفوطة نظيفة، واتركيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة.
    شكلي العجين على شكل كرات متساوية الحجم، ثم افردي كل كرة على شكل قرص دائري.
    على نار متوسطة، وفي مقلاة غير قابلة للالتصاق، ضعي القرص، ثم ادهني الوجه بالبيض، ثم رشي القليل من السمسم أو الزعتر.
    غطي المقلاة، واتركي الرغيف حتى ينتفخ لمدة 3 – 4 دقائق، ثم اقلبيه إلى الجهة الأخرى.
    غطي المقلاة، واتركي الرغيف لمدة 3 – 4 دقائق، ثم قدميه.
    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

  2. #2

المواضيع المتشابهه

  1. ياليت ... للمنشد الإماراتي الوسمي
    بواسطة همسات حايرة في المنتدى اناشيد
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-09-2012, 07:46 PM
  2. مشاركات: 75
    آخر مشاركة: 30-05-2010, 06:26 PM
  3. انواع الحمير
    بواسطة الخاشعة في المنتدى صورXصور
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 12-04-2010, 02:06 AM
  4. خبز الخمير الاماراتي
    بواسطة ام وجدان11 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 15-08-2008, 12:55 AM
  5. الإماراتي..
    بواسطة ^*ديم المحبة*^ في المنتدى تأويل,(لكل عضوة رؤيا واحدة في كل اسبوع)
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-03-2007, 12:56 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |