صينية الكباب الهندية
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: صينية الكباب الهندية

  1. #1
    مساعدة ادارية الصورة الرمزية Miss.Reem
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    حضرموت نبض قلبي و جدة أنفاس صدري
    المشاركات
    41,006
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    مزاج Miss.Reem: 68

    صينية الكباب الهندية

    المقادير
    ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم
    ½ كيلو (500 جم) طماطم مقشرة، ومقطعة مكعبات
    2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة
    3 فصوص كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
    ثمرة فلفل أخضر مقطعة شرائح رفيعة
    ثمرة فلفل أحمر مقطعة شرائح رفيعة
    2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
    2 ملعقة كبيرة (30 جم) صلصة طماطم
    ملعقة صغيرة (5 جم) صلصة الفلفل الحار
    2 ملعقة صغيرة (10 جم) بهارات جرام ماسالا
    ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) زنجبيل مطحون
    ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) حبهان مطحون
    ملح وفلفل أسود

    طريقة التحضير
    في وعاء كبير، ضعي اللحم والملح والفلفل الأسود ونصف كمية بهارات جرام ماسالا، وقلبي جيدًا.
    شكلي اللحم على شكل كرات أو أصابع صغيرة.
    سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
    على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يذبل البصل لمدة 4 – 5 دقائق.
    أضيفي الطماطم، وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم غطي القدر وارتكيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
    أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر وصلصة الطماطم والصلصة الحارة والزنجبيل والحبهان وباقي بهارات الماسالا والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
    اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
    صبي الخليط في صينية فرن، ثم رصي أصابع الكفتة، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
    أخرجيها من الفرن، وزينيها بأوراق البقدونس، ثم قدميها ساخنة.


  2. #2

المواضيع المتشابهه

  1. السمبوسك الهندية
    بواسطة ام الفن في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 21-12-2017, 08:20 PM
  2. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-10-2016, 12:48 AM
  3. الحنة الهندية
    بواسطة barby11 في المنتدى اسألي لتزدادي جمالاً
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 04-10-2012, 03:58 PM
  4. السمبوسة الهندية
    بواسطة واعدة بكلمتي في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 20-04-2011, 05:02 AM
  5. الحناء الهندية
    بواسطة أم الزاهر في المنتدى الطب النبوي
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 23-11-2008, 07:54 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |