أضرار الكربوهيدرات على الصحة العامة



النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: أضرار الكربوهيدرات على الصحة العامة

  1. #1
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    40,873
    معدل تقييم المستوى
    43

    أضرار الكربوهيدرات على الصحة العامة



    الكربوهيدرات : – يعد الكربوهيدرات هو واحداً من العناصر الغذائية الأساسية ، و المهمة للغاية لصحة الفرد إذ أنها تلعب دوراً هاماً فتزود الجسم بالطاقة الضرورية ، و التي تساعده على بذل الأنشطة الحركية ، و الذهنية بمختلف أنواعها ، و يعتبر البعض مصطلح الكربوهيدرات غريباً بعض الشيء لبعض الناس فهو مصطلح يطلق على النشويات ، و نطلق عليه “السكريات” على سبيل المجاز ، و مصطلح الكربوهيدرات يعني المركبات العضوية التي تتكون من عنصري الكربون ، و الهيدروجين ، و التي تعرف بطعمها الحلو ، و المميز لذلك تدخل في صناعة جميع أنواع الحلويات ، و المشروبات بمختلف أنواعها.


    و من ناحية أخرى ، فقد أجرى بعض العلماء العديد من الأبحاث العلمية ، و التي أثبتت أن جسم الإنسان يستمد من الكربوهيدرات الطاقة اللازمة له بنسبة تقدر ب 50% مما يشير إلى مدي أهمية الكربوهيدرات ، و دورها الفعال بالنسبة لجسم هذا بالعلاوة على أن الكربوهيدرات تمد الجسم بالطاقة اللازمة التي تمكنه من ممارسه أنشطته اليومية بشكل طبيعي فضلاً عن قيامها ببناء عضلات الجسم أيضاً بشكل سليم ، و تعويض نسبة البروتين التي يحتاجها الجسم .


    فعند تناول الأغذية التي تشتمل على الكربوهيدرات تقوم تلقائياً بتعويض نسبة البروتين التي يحتاجها الجسم ، بالإضافة إلى ما سبق تلعب الكربوهيدرات دوراً هاماً في التأثير علي نشاط الدماغ ، و الوظائف التي تقوم بها فتنشط من الذاكرة ، و تقويها ، و تزيد من حدة التركيز لديه فضلاً عن احتوائها علي مادة تسمى بهرمون السيروتونين ، و هو المسئول عن شعور الفرد بالسعادة لذلك ننصح بتناول الكربوهيدرات التي تتواجد في الأطعمة مثل البطاطس ، و البطاطا بالعلاوة إلى الخبز ، و البرتقال ، و الفاصوليا ، و الشوكولاتة ، و غيرها من الأطعمة الأخرى.





    أبرز أضرار الكربوهيدرات على الصحة العامة :- تناول الكربوهيدرات بشكل مكثف يسبب الكثير من المشاكل للصحة العامة ، و لذلك نقدم لكم بعض السلبيات و الأضرار الناتجة عن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عاليه الكربوهيدرات بشكل كثيف ، و هي:-
    1- تتسبب الكربوهيدرات في الإصابة بمرض السكري حيث أن الإفراط في تناول الكربوهيدرات المضرة بالصحة العامة مثال المشروبات الغازية ، و المعجنات التي ترتفع بها نسبة الكربوهيدرات يسبب الإصابة بمرض السكري نظراً للسكريات الفائضة عن حاجة الجسم ، و سيمكن تشخيص المرض عن طريق قياس نسبة ارتفاع السكر في الدم ، و التي تقدر ب 70 و 110 مغ/دل ، و من أهم الأعراض التي تشير إلى أن الفرد يعاني من مرض السكري هي الشعور بالعطش المستمر ، و الجوع الشديد ، و ارتفاع نسبة السكريات في البول ، و إن لم يتم إدراك الأمر بصورة صحيحة ، و سريعة يمكن أن يتفاقم ، و تحدث مضاعفات.


    2- ينتج عن زيادة نسبة الكربوهيدرات في الجسم إلى خطر الإصابة بأمراض القلب ، و تزيد من نسبة حدوث الأزمات القلبية أيضاً ، و ذلك وفقاً للكثير من الأبحاث التي تم إجراؤها عام 2014 ، و التي تم نشرها في إحدي المجلات الأجنبية حيث أفادت بأن إتباع نظام غذائي يشتمل على الكثير من السكريات يزيد من خطر الإصابة بالذبحات الصدرية ، و حدوث بعض المضاعفات لعضلة القلب.


    3- من أهم الأضرار التي تتسبب فيها الكربوهيدرات هو زيادة الوزن ، فالقيام بتناول السكريات بصورة مكثفة يسبب زيادة هائلة في الوزن ، و يمكن أن يتحول الأمر إلي سمنة مرضية و هنأ يبدأ الخطر حيث يمهد الطريق إلي الإصابة بأمراض أخرى تترتب على هذه السمنة.


    4- هناك ضرر آخر للكربوهيدرات يتمثل في إمكانية حدوثه ضعيفة إلا أنه وارد أن يحدث ، و هو الإصابة بأنواع معينة من مرض السرطان أو الدخول في غيبوبة فضلاً عن خطر الإصابة بالنوبات القلبية ، و السكتات الدماغية.


    ولكن ماذا عن الأضرار التي تنتج عن نقص كمية الكربوهيدرات في الجسم :-
    1- يتسبب نقص الكربوهيدرات في الجسم في حدوث حالات إغماء مفاجئ ، و التأثير السلبي للغاية على نشاط الدماغ بشكل عام.


    2- نقص الكربوهيدرات يحد من إفراز هرمون السعادة في الجسم ، و هو الأمر الذي يسبب الشعور بالاكتئاب ، و البؤس.


    3- فقدان التركيز ، و عدم القدرة على التحرك بشكل جيد فضلاً عن الشعور بالكسل ، و عدم القدرة على إنجاز المهام.

  2. #2

  3. #3
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    21,500
    معدل تقييم المستوى
    30

المواضيع المتشابهه

  1. تأثير صحة الفم والأسنان على الصحة العامة
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى طب الأسنان
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-11-2017, 02:49 AM
  2. عصير الجزر يحسن الصحة العامة
    بواسطة سندرله في المنتدى الصحة والريجيم
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 17-11-2016, 12:57 PM
  3. زيادة الوزن وتحسين الصحة العامة- كنوز الطبيعة
    بواسطة ام حمـــزة في المنتدى متجر سحر الجمال
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-09-2015, 06:03 PM
  4. السمنة اثارها على الصحة العامة والصحة
    بواسطة وهج الامارات في المنتدى الصحة والريجيم
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 21-08-2008, 03:15 PM
  5. الألوان.. وأثرها على الصحة العامة
    بواسطة ام سلطان في المنتدى الصحة والريجيم
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 29-12-2003, 03:08 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |