هل يشكل البنجر ضررآ على مرضى السكري ؟



النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: هل يشكل البنجر ضررآ على مرضى السكري ؟

  1. #1
    مساعدة ادارية الصورة الرمزية Miss.Reem
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    حضرموت نبض قلبي و جدة أنفاس صدري
    المشاركات
    45,067
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    مزاج Miss.Reem: 68

    هل يشكل البنجر ضررآ على مرضى السكري ؟

    من الإعتقادات السائدة لدى الكثيرين ممن يعانون من الإصابة بمرض السكري أن تناول الاطعمة والمشروبات الطبيعية التي تحتوي على نسبة من السكريات هو أمر خاطيء ، ويسبب إرتفاعآ في مستوى السكر في الدم ، إلا أن هذا الإعتقاد به نسبة كبيرة من الخطأ ، فصحيح أن السكريات تسبب إرتفاعآ لمستوى السكر في الدم لمرضى السكري ، إلا أن ذلك لا يعني أن يتوقف مرضى السكر عن تناول السكريات تمامآ ، حيث أن الإمتناع عن تناول السكريات قد يؤدي إلى إمخفاض مستوى السكر في الدم الذي يترتب عليه أضرار صحية كبيرة ، لذلك فتناول الأطعمة التي تجتوي على السكريات مطلوب ، ومهم أيضآ ، لكن يجب أن يكون محدود دون إفراط أو مبالغة ، حتى لا يصاب المرضى بأي ضرر .



    ودائمآ ما ينصح الأطباء مرضى السكري بتناول الاطعمة والاغذية الطبيعية التي تحتوي على نسبة من السكريات ، المهم هو عدم تناول الأطعمة المحلاة صناعيآ ، حيث أنها قد تسبب إرتفاعآ كبيرآ في مستوى السكر في الدم ، أما بالنسبة للاطعمة التي تحتوي على سكر طبيعي فهي مفيدة جدآ لمرضى السكري ، المهم هو التعرف عليها ، والتعرف على كيفية الاستفادة منها بأفضل وجه .

    البنجر : يعد البنجر هو أحد النباتات الجذريّة التي تتكاثر بطريق التبرعم مثل البطاطس وغيرها من النباتات ، ويوجد من البنجر نوعين ، والنوع الأول هو بنجر السكر الذي يستخدم في الأغراض الصناعيّة ، والنوع الآخر وهو البنجر الطبيعي ، وهو النوع الشائع في الأسواق فيفضل الكثيرين إضافته إلى الطعام ، او تناوله بشكل مباشر .



    مم يتكون البنجر : يتكون نبات البنجر بالأساس من الألياف الطبيعية والماء ، حيث أن حوالي 90 % من وزن البنجر عبارة عن ماء وألياف ، كما أن به نسبة 3 % من الرماد ، وبالنسبة للسكر فيحتوي البنجر على عدة أنواع من السكر الطبيعي ، فيتكون البنجر من نسب مختلفة من السكروز ، والجلوكوز ، والفركتوز أيضآ ، بالغضافة إلى بعض العناصر الهامة مثل الكالسيوم ، والكبريت ، والحديد ، والفسفور ، والنحاس أيضآ .

    هل يشكل البنجر ضررآ على مرضى السكري : يعتقد بعض مرضى السكري ان تناول البنجر قد يسبب لهم أضرار صحية ، إلا أن هذا ما نفته دراسة أمريكية أجريت في جامعة ميامي ، حيث أكدت الدراسة أن تناول البنجر لا يشكل أي ضرر لمرضى السكري ، المهم هو عدم الإفراط في تناوله ، حيث أن نسبة السكريات الموجودة به تحافظ على مستوى السكر في الدم معتدلآ دون إرتفاع ، كما أن تناوله يمنع السكر في الدم من الإنخفاض ، وقد رصدت الدراسة عددآ من فوائد تناول البنجر لمرضى السكري ، نشرح هذه الفوائد فيم يلي .

    فوائد البنجر لمرضى السكري :
    1 – ذكرت الدراسة أن تناول البنجر بما فيه من سكريات طبيعية يعمل على خفض مستوى السكر في الدم ، كما يساعد أيضآ على ثبات مستوى السكر في الدم وبقاءه معتدلآ ، حيث أن السكريات الموجودة به يمتصها الجسم ببطء ، لذلك فهي آمنة جدآ ولا ضرر فيها .

    2 – يساعد تناول البنجر بإنتظام على الوقاية من المضاعفات التي يسببها مرض السكري ، حيث يحافظ البنجر على مستوى ضغط الدم ، دون أن يتعرض لإرتفاع أو إنخفاض ضار .
    3 – يمد البنجر الجسم بالطاقة اللازمة له ، حيث يعمل على تخفيف أعراض التعب والإرهاق التي يشعر بها مريض السكري .

    4 – تحارب مضادات الأكسدة الموجودة في البنجر إحتمال تعرض مريض السكري للإصابة بأمراض القلب ، حيث أنإحتمال الإصابة بأحد أمراض القلب يزيد لدى مرضى السكري ، وتناول البنجر يساعد على الوقاية من هذا الخطر .

    5 – كما أثبتت الدراسة أن مضادات الأكسدة الموجودة في البنجر أيضآ تعمل على خفض مستويات الكولسترول الضار المرتفعة في الجسم ، فتمنع مضادات الأكسدة الكولسترول التراكم داخل الجسم وخاصة داخل شرايين القلب .

    كيف يمكن أن يأكل مرضى السكري البنجر :
    يمكن ان تتم إضافة البنجر إلى السلطة للحصول على وجبة غذائية متكاملة ومفيدة ، كما يمكن ان يتم تناول البنجر مسلوقآ ، لأن هذه العملية تخفض من نسبة السكر الموجودة في البنجر ، فيتم تجنب إرتفاع السكر في الدم .

  2. #2
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    32,757
    معدل تقييم المستوى
    42

  3. #3

  4. #4
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    32,757
    معدل تقييم المستوى
    42

المواضيع المتشابهه

  1. مشروبات تتناسب مع مرضى السكري
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 15-03-2018, 10:53 AM
  2. هل يشكل خلع الاسنان خطر على مرضى السكري ؟
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى طب الأسنان
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 25-04-2017, 09:37 PM
  3. هل يعالج البصل مرضى السكري ؟
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى الطب - الصحة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 23-09-2016, 02:14 AM
  4. هل يشكل البنجر ضررآ على مرضى السكري ؟
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى الطب - الصحة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 16-09-2016, 01:28 AM
  5. مرضى داء السكري في رمضان
    بواسطة ام انس في المنتدى الصحة والريجيم
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 29-10-2003, 01:11 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |