طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية بالباذنجان و البطاطس و الطم
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية بالباذنجان و البطاطس و الطم

  1. #1
    كبير المشرفين
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    39,459
    معدل تقييم المستوى
    10

    طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية بالباذنجان و البطاطس و الطم

    طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية بالباذنجان و البطاطس و الطماطم والدجاج سهلة ولذيذة

    المكوّنات

    5 اشخاص



    6 اكواب ارز مصري


    6 اكواب ماء ساخن


    2 دجاج


    3 باذنجان


    3 حبات بصل متوسطة الحجم


    5-6 حبات طماطم متوسط الحجم


    6 قرون فلفل اخضر


    10 فصوص ثوم


    3 حبات بطاطس متوسطة الحجم


    بهارات اللحم :


    10 حبات هيل


    6 حبات قرنفل


    عود قرفة


    بهارات الارز :


    1 ملعقة كبيرة ملح


    1 ملعقة كبيرة فلفل اسمر مطحون


    5 حبات هيل


    3 حبات قرنفل


    مكعب مرقة الدجاج ماجي



    طريقة التحضير

    30 - 45 دقيقة







    نبدا بسلق اللحم باضافة االزيت و البهارات ثم تقلب قليلا ثم نضيف الماء و تترك تسلق الى ان تنضج










    نبدا بتقشير الخضار و تقطيع الطماطم و البطاطس حلقات و البصل مكعبات ثم الباذنجان










    نبدا بقلي الخضار بالتدريج البصل اولا الى ان يحمر حيث يضاف اليه الفلفل و فصوص الثوم لزيادة النكهة ثم نقلي البطاطس ثم حلقات الطماطم ثم الباذنجان الى ان ننتهي










    بعد الانتهاء نبدا نبداء برص الخضار اولا في قاع القدر ابتادأءً بحلقات الطماطم ثم البطاطس ثم نضيف القليل من البصل و الفلفل ثم نرص الباذنجان ثم نضع القليل من البهارات المطحونة










    ثم نضع الدجاج و نبدأ بوضع باقي البصل و الفلل و الثوم و نرشهم بالبهارات المطحونة من الملح و الفلفل الاسمر و نضع بعض من حبوب الهيل و القرنفل و القرفة










    في فترة القلي نكون جهزنا الارز بغسله و نقعه مدة لا تزيد عن ربع ساعة فقط ثم تصفيته










    ثم نرش اول طبقة من الارز فوق الدجاج ثم يضاف الجميع










    بعد الانتهاء من كمية الارز نضعط على السطح و نسويه قليلا ثم نضع القليل من الملح و الفلفل الاسمر و نقطع مكعب مرق الدجاج










    ثم نضيف الماء و يوضع على النار










    يغطى الى ان ينضج الارز










    ثم تقلب في صينية التقديم و تقدم و بالعافية










    تقدم بجانب الزبادي










    اذا أعجبتكم الوصفة لا تترددوا بزيارة قناة مطبخ فايرفوركس على اليوتيوب و مشاهدة الوصفة مباشره










    اذا أعجبتكم القناة شرفونا بالزيارة و الاشتراك للمشاهدة المزيد من الوصفات الشهية

    إذا المرء أعيته المروءة ناشئا * * فمطلبها كهلا عليه شديد

  2. #2
    مساعدة ادارية الصورة الرمزية Miss.Reem
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    حضرموت نبض قلبي و جدة أنفاس صدري
    المشاركات
    45,067
    معدل تقييم المستوى
    10
    تسلمى يالغلا ماننحرم

  3. #3
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    60,653
    معدل تقييم المستوى
    69
    يعطيك العافية

المواضيع المتشابهه

  1. سلطة البطاطس بالباذنجان
    بواسطة شهد ألورد في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 13-02-2020, 06:25 PM
  2. طريقة صنع المقلوبة السورية
    بواسطة بسمات المدينة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 20-01-2019, 04:34 PM
  3. طريقة عمل المقلوبة الأردنية باللحم
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 14-04-2018, 12:55 PM
  4. طريقة تحضير الشكشوكة الفلسطينية
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 14-01-2017, 03:26 PM
  5. طريقة عمل مكرونة اسباغيتي بالباذنجان
    بواسطة اصغر دلع في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 11-03-2009, 04:17 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |