الزنك يعتبر من أهم العناصر التي يعتمد عليها في جسم الإنسان ، ذلك العنصر الذي له أهمية كبيرة في عدد من العمليات الهامة ، و على رأسها تخليق الحمض النووي .
الزنك
يلعب الزنك دور رئيسي في إنتاج الطاقة في الجسم ، و كذلك في التمثيل الغذائي في الخلية ، و بناء الحمض النووي و تنظيم الجهاز المناعي ، كما أنه أيضا يحتاج إليه الجسم لتقوية عدد من الحواس ، و منها الشم و التذوق ، و كذلك يساعد في التئام الجروح ، و وفقا لجمعية السرطان الأمريكية ، فإن ملاحق الزنك يمكن أن تقلل مدة و شدة نزلات البرد ، و كذلك توفر حماية ضد السرطان و تقلل من أعراض الحساسية أو الربو ، فضلا عن أنها تحصن الجلد و تعالج البروستاتا ، كما أنها أحد مضادات الأكسدة الجيدة ، و مع ذلك فالكثير من الزنك سوف يتسبب في آثار ضارة في الجسم و التي يمكن أن تكون خطيرة .
الآثار الفورية
أخذ الكثير من الزنك يمكن أن يسبب التقيؤ و الغثيان و فقدان الشهية و الإسهال و الصداع و تقلصات البطن ، و ينبغي أن يتناول البالغين نسبة لا تتعدى 40 ملغ من الزنك يوميا ، و ذلك لأن أخذه بكمية مفرطة مثل تناول ما يعادل 570 مغ من عنصر الزنك ، يمكن أن يؤدي إلى القيء الحاد في غضون 30 دقيقة ، و جرعة زائدة من الزنك يمكن أن تؤدي إلى الفشل الكلوي الذي سوف يتسبب في الوفاة .
السمية المزمنة
يمكن أن تعاني من آثار الزنك نتيجة تناول جرعة واحدة حيث أن تناول الزنك الكثير على مدى فترة من الزمن يمكن أن يسبب الكثير من المتاعب ، فعلى سبيل المثال إذا كنت تسعى لتعزيز الجهاز المناعي ، فإن تناول الكثير من الزنك سوف يأتي بنتائج عكسية ، و الجرعة الزائدة سوف تؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي ، فضلا عن التعب و القشعريرة و الحمى ، و إذا كنت تتناول جرعات عالية على مدى فترات طويلة من الزمن ، فقد يؤدي ذلك أيضا إلى زيادة المخاطر الخاصة بك ، و التعرض لمشاكل المسالك البولية مثل الالتهابات ، و وجود كمية من 100 إلى 300 ملغ يوميا من الزنك يمكن أن تسبب السمية المزمنة ، و قد ذكرت الأبحاث أن تناول أكثر من 100 ملغ يوميا ، قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا .
أعراض أخرى
تناول الكثير من الزنك يمكن أن يؤدي إلى تغييرات في الطريقة التي يعمل بها الحديد في الجسم ، مما يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم ، و كذلك انخفاض مستويات النحاس و انخفاض مستويات الكوليسترول الجيد ، كما أنه يمكن أن يسبب انخفاض في الكريات أو عدد خلايا الدم البيضاء ، و وفقا للعديد من الدراسات الصحية تبين أن الزنك يقلل أيضا من قدرة الجسم على امتصاص المضادات الحيوية ، حيث أن جرعة من 150 إلى 450 ملغ يوميا من الزنك ترتبط بهذه الآثار ، و يمكن الحصول على الزنك طبيعيا في اللحوم و المأكولات البحرية و المكسرات، و كذلك الجبن و البيض و الحبوب ، و من الأفضل الحصول على النسبة الموصى بها من الزنك يوميا من خلال تناول المواد الغذائية ، و عدم الاعتماد على المكملات الغذائية دون الرجوع للطبيب .
رد مع اقتباس
مواقع النشر