من المطبخ الصيني(الأرز بالدجاج والفلفل والفطر)



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 12

الموضوع: من المطبخ الصيني(الأرز بالدجاج والفلفل والفطر)

  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية شدو قلم
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    1,439
    معدل تقييم المستوى
    18

    من المطبخ الصيني(الأرز بالدجاج والفلفل والفطر)

    ويتميز هذا الطبق بغناه بالمواد الضرورية لصحة الإنسان, بالإضافة إلى طعمه ومذاقه اللذيذ.

    المقادير:

    ـ 3 كؤوس شاي أرز أبيض.
    ـ 3 حبات فلفل أخضر.
    ـ 3 حبات فلفل أصفر.
    ـ 2 حبات فلفل أحمر.
    ـ 4 حبات جزر كبيرة.
    ـ 4 حبات بصل.
    ـ رأس ثوم.
    ـ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
    ـ ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
    ـ علبة فطر.
    ـ دجاجة واحدة مقطعة قطع صغيرة.
    ـ ملعقة خل كبيرة.
    ـ نصف كأس شاي زيت الزيتون.

    وتبدأ طريقة التحضير بنقع الدجاج المقطع بقليل من الماء والخل لمدة لا تقل عن ساعة.
    ثم تقطع الخضر على شكل طولي ورفيع جداً, ويتم قليها بالزيت وقبل أن تتحمر ترفع وتوضع في مصفاة, وأيضاً يقطع البصل والثوم بشكل طولي ويقلى بالزيت ويرفع عن النار قبل أن يتحمر ليضاف إلى الخضراوات السابقة, وكذلك الأمر بالنسبة للفطر.
    وضمن وعاء الطهي نضع الدجاج, والزنجبيل, والملح بحسب الرغبة, والفلفل الأحمر, ونصف كأس شاي من زيت الزيتون, وتقلب جميع المواد مع بعضها حتى تقترب من النضج, نضيف للوعاء نصف لتر من الماء, ثم نضيف الأرز ونقلب جيداً, ومن ثم يأتي دور إضافة الخضر, والبصل, والفطر, ويبقى الجميع على النار إلى أن ينضج الرز والخضر, فيرفع الوعاء من فوق النار.
    وضمن طبق التقديم يوضع الأرز ويزين بالخضر وقطع الدجاج, ويقدم الطبق ساخناً.

  2. #2
    مستشارة محررة مبدعة الصورة الرمزية جوهرة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    ღ قبـــ والدي ــر ღ
    المشاركات
    49,152
    معدل تقييم المستوى
    88
    يم يم يم


    شكله لذيييييييييييييييذ


    اموت بالاكل الصيني

    يعطيك العااااااافيه حبيبتي

  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. فاتوتشيني بالدجاج والفطر
    بواسطة نجمة صغيرونة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 14-03-2019, 01:33 PM
  2. مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 01-05-2011, 09:53 PM
  3. [7] دورة إتقان الأرز : الأرز الصيني
    بواسطة المدينة النبوية في المنتدى دورات الطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 16-10-2010, 04:51 PM
  4. الأرز بالكبدة والفطر وبالصووور
    بواسطة هند مغربية في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 26-03-2010, 11:44 PM
  5. الأرز بالكبدة والفطر
    بواسطة نيسو100 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 17-06-2008, 12:20 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |