الهمبرجر البيتي



صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 13

الموضوع: الهمبرجر البيتي

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية بوارق الأمل
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    المشاركات
    2,092
    معدل تقييم المستوى
    16

    الهمبرجر البيتي

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    الهمبرجر البيتي


    المقادير

    كيلو من لحم العجل أو الخروف
    - حبة بصل مفروم
    - قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
    - ملعقة كبيرة طحين
    - بيضة واحدة
    - ملعقة كبيرة ملح
    - فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة
    - القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)
    للتزيين:


    - مايونيز
    - ورق خس
    - شرائح من البندورة
    - حلقات من البصل



    الطريقة
    افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
    - اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.
    - ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرجر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
    - قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .
    - شقي خبز الهمبرجر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
    - قدمي السندويش مع البطاطا المقلية .
    - لتحضير صلصة لذيذة مع الهمبرجر , امزجي مايونيز مع كتشاب و خردل بالمقادير التي تناسب ذوقك , و ادهني بها خبز الهمبرجر عوضاً عن دهنه بالمايونيز .
    - للحصول على همبرجر بالجبنة , صفي أقراص اللحمة في صينية فرن , و غطي كل قطعة بشريحة جبن و ضعيها في الفرن حتى تذوب الجبنة , ثم احشي بها خبز الهمبرجر .
    - يمكن الإحتفاظ بقطع اللحمة في الفريزر , و استعمالها عند الحاجة , و لكن يفضل الإستغناء عن البيضة عند عجن اللحمة بالبهارات .



    وصحتين وعافية

  2. #2
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    46
    مشكووووووووووورة

  3. #3

  4. #4
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    976
    معدل تقييم المستوى
    14
    يسلمو يا الحلووه
    طبق لديد و خفيف والكل يحبه اكيد
    ينطيج ربي الف عافيه

صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الهمبرجر من مطبخي
    بواسطة الواثقة بالله2 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 13-12-2011, 12:12 AM
  2. بشرى لبنات ومعلمات وربات بيوت اهل المدينة اصل الحلا البيتي وكل الحلا البيتي وصل
    بواسطة صاحبة البوفيهات في المنتدى السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 11-10-2010, 10:11 PM
  3. الهمبرجر البيتي Deluxe Burgers
    بواسطة noni في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 01-01-2010, 10:28 PM
  4. طريقة عمل الهمبرجر
    بواسطة ATOOTA في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 11-12-2009, 02:20 AM
  5. صينية الهمبرجر بالباشميل
    بواسطة القـ الحنون ـلب في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 12-10-2008, 08:52 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |