طريقه عمل الساقو خطوه بخطوه بصور بطريقة نور
صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 16

الموضوع: طريقه عمل الساقو خطوه بخطوه بصور بطريقة نور

  1. #1
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    976
    معدل تقييم المستوى
    12

    طريقه عمل الساقو خطوه بخطوه بصور بطريقة نور

    [align=center]المقادير :

    2كاس سكر نلحظ رح يكون كاسين منفصلين عن بعض
    يعني وحد نستخدمه اول والثاني بعدين مثل الصور تحت
    2كاس ساقو حب مومطحون
    كاسين ونص ماء مغلي << مغلي ديرو بالكم
    ملعقتين ونص هيل
    وحد زبده
    3 ملاعق زعفران ادا كان نوعيه عدل ادا تبي يصير
    احمر وادا تبي يصير اصفر ملعقه ونص زعفران مدوبه في نص كوب ماء ورد
    مكسرات مطحونه
    او جوز هند براحتكم





    الطريقه :

    نخد قدر ونظيف فيه السكر



    وندور فيه مني لين يدوب السكر ويصير مثل الكرمل
    بني الون

    رح يكون جدي اول ما يبدى يدوب وتضل تحرك فيه لين يصير لونه بني مو غامق محروق حتى ما يصير مر



    بعدين هني تديرو بالكم وتعلنو حالة الاستنفار في المطبخ ههههههه
    في دي الخطوه نخد كاسين ونص ماء مغلي ونظيفه على السكر المحروق
    ديرو بالكم من جد هني رح يطلع بخار وايد وايد ويطشر
    فبتعدو عنه



    هني طبعان رح نخد الساقو بعد ما غسلناه ونقعناه زين وصار لين
    ربع ساعه تكفي لو اقل منها
    نصفيه عن الماء زين بمنخل
    ونظيفه عليه




    ونحركه شوي
    بعدين نظيف الكوب الثاني الي بقى
    على الساقو بس نلحظ ادا تبونه حالي اي سكر زياده نظيف الكاس كله وادا وسط نقلل السكر فيه
    حسب الرغبه الي تبونها




    هني يفضل انو نسخن الزبده لمن تصير دهن معروفه دي
    بس ليش مستعيلين حطينا زبده كامله من غير تسخين
    نفس الشي بس لمن نسخنها تعطي رائحه وطعم حلو
    ونظيف بعدها الهيل المطحون



    ونحرك زين لمن تختفي الزبده
    والهيل مع بعض




    بعدها نظيف الزعفران ومثل ما قلنا اصفر نقلل والاحمر نزيده

    ونحرك مني لين يتلون تماما

    يفضل انو نغطي الصفريه بالمنيوم <قصدير ونتركها 10 دقايق على نار هادئه



    طبعا ما ننسى نحركه
    ونتاكد من انو الحبات اختفت او شبه مختفيه على حسب الرغبه
    ناس يفضلون فيه حبات شوي

    بجدي خلص عندنا ما يسما بساقو
    ونبدي نحطه بالصحون او اي شي تبون



    نحط على الويه اي شي تبونه بختياركم ورغبتكم [/align]

    data-matched-content-ui-type="image_sidebyside" data-matched-content-rows-num="3" data-matched-content-columns-num="3"

  2. #2
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    976
    معدل تقييم المستوى
    12

    [align=center]

    التقديم



    بالف عافيه يارب عليكم



    كل عام وانتو بخير ورمضان كريم[/align]


  3. #3
    عضوة شرف كوكب الشبكة
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    1,156
    معدل تقييم المستوى
    13

    حبيبتي نور طريقة روعة تسلم الايادي

    بس بصراحة نفسي اعمله بس خايفة

    انا بحياتي ما عملته وما كنت بعرفه اصلا الا من المنتدى المهم بدي اسالك

    ايش هو الساقو هل له اسم تاني وكمان سؤال تاني معليش كيف بياكلوه هذا

    ويا ريت تقوليلي كيف طعمته يعني ايش بتشبه معليش كترت عليكي الاسئلة بس نفسي اعمله مشتهيته


  4. #4
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    976
    معدل تقييم المستوى
    12

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة em ali
    حبيبتي نور طريقة روعة تسلم الايادي

    بس بصراحة نفسي اعمله بس خايفة

    انا بحياتي ما عملته وما كنت بعرفه اصلا الا من المنتدى المهم بدي اسالك

    ايش هو الساقو هل له اسم تاني وكمان سؤال تاني معليش كيف بياكلوه هذا

    ويا ريت تقوليلي كيف طعمته يعني ايش بتشبه معليش كترت عليكي الاسئلة بس نفسي اعمله مشتهيته
    [align=center]
    ياهلا بالعزيزه ام علي

    والله لحد الان ما سمعت له اسم ثاني غير ساقو عند الكل
    لان اكله شعبيه خليجيه اهي
    والساقو اهو عباره عن حب ابيض سغير يصير هلمي من ينقع بالماء
    الي يسوون به النشاء بس النشاء مطحون ودي حب صاحي من غير طحن
    طعمه جد ما ر تندمي عليه ابد
    شفتي الحلوه الي يجيبونها من البحرين شلون( حلوة شويط)
    قريب لطعمها لان فيها هيل وزعفران و ماء زهر
    اهي عباره عن حلوى
    ناس يسلقون الساقو من غير اضافت زعفران يطلع مش طيب وايد

    على العموم جربي دي الطريقه والمقادير
    لان قليله وايد تكفي 3 صحون صغيره
    حتى ما تخسري وايد من المواد

    وبخدمتج عزيزتي
    وحياج الله [/align]

صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الساقو خطوه بخطوه ... وأطباق شعبيه
    بواسطة nono moon في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 08-01-2017, 03:14 PM
  2. ورق عنب على طريقتي -- بصور -- خطوه بخطوه
    بواسطة نور من نور في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 43
    آخر مشاركة: 20-02-2008, 12:53 PM
  3. سترول نور وصل بصور خطوه بخطوه
    بواسطة نور من نور في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 36
    آخر مشاركة: 05-09-2007, 02:25 PM
  4. حلى بالتمر -- خطوه بخطوه بصور --
    بواسطة نور من نور في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 39
    آخر مشاركة: 08-03-2007, 01:20 AM
  5. كيكة الايسكريم بصور خطوه بخطوه
    بواسطة نور من نور في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 31
    آخر مشاركة: 31-08-2006, 05:34 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |