بنات كيفكم حبيباتي هيدا الحلى هو اصلا مش حلى تويكس هو حلى الجالكسي الفاخرطريقة الأخت الطير المهاجر واللي عملته هند اخدت الطريقة منها بس عندنا ما في جالكسي وبصراحة كان نفسي اعمل هالحلى فغيرت الطبقة الاخيرة وحطيت بدل الجالكسي تويكس وطلع يخبببببببلللللللل والله بجنن جربوه ما بتندموا
المقادير والطريقة متل ما كتبتهم هند والصور من مطبخي
المقادير ( الكمية تكفي لطبق بايركس صغير ، للأحجام الكبيرة ضاعفي الكمية )
نحتاج إلى :
الطبقة الأولى :
كيك شوكولاته انا كمان استخدمت كيك جاهز
الطبقة الثانية :
4 حبات كيري
علبة قشطة
كأس بسكويت مطحون
الطبقة الثالثة بالأعلى :
3 جالكسي السادة
نصف علبة قشطة
الطريقة :
نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسك
الآن نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون
ونضع المزيج فوق طبقة الكيك
الآن نقوم بإذابة التويكس في حمام مائي
وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً
ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار
نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك
أخرجيه من الثلاجة وقطعيه وقدميه لضيوفك وهيدا شكله بعد ما انتهى
يا رب يعجبكم
رد مع اقتباس
معطف امان في ليالي العمر الباردة
مواقع النشر